玉米须的功效与作用(2)
对消化不良引起的腹泻，特别是水样腹泻，玉米须或玉米芯煎剂有止泻作用。？
治疗湿疹
湿疹是夏季常见的皮肤病，表现为红色丘疹、粟粒疹或疱疹，其次为渗出物，干燥后形成灰白色或黄褐色痂，搔抓后易感染。玉米须性平味甘，有清湿热的作用。湿疹多为湿邪所致，用玉米须内服外用治疗有效。
治疗肾结石。
玉米须能抑制尿液中的草酸钙晶体。多项随机对照临床实验也发现，服用玉米须煎剂确实可以治疗肾结石，有效率在60%左右。虽然这个有效率不是特别高，但是作为一种非手术疗法已经很不错了。
治疗慢性肾炎
取干玉米须50克，加温水600毫升，文火煎制20-30分钟，得药液约300-400毫升，过滤后口服，1次，每日或分批。对9例慢性肾小球肾炎进行了治疗。经过10多个月的观察，3例治愈，2例好转，其余4例无明显疗效。玉米须的作用主要表现在利尿、改善肾功能、水肿消失或减轻、尿蛋白消失或减少等。部分病例连续服用6个月后未发现毒副作用。
治疗肾病综合症
每次用干玉米须60克，洗净，煎服。每天早晚两次。同时服用氯化钾1g，一日三次。临床治疗12例，其中10例伴有严重全身性水肿，或胸腹水，2例有轻度水肿；治疗3个月后，9例水肿完全消退，2例大部分消退。最快1例服药15天完全消失。一般在服药3天后开始利尿，而尿蛋白和非蛋白氮有不同程度的下降，少数病例血浆蛋白升高，部分病例酚红试验和血压转正常。
急性溶血性贫血合并血红蛋白尿的治疗
治疗2例野生植物捕鸟棒中毒引起的疾病，即口服玉米须1 ~ 2两种汤剂，分别服用4小时和6小时后，尿量增多，肉眼已看不到酱油样血尿；日后黄疸减轻或消失。治疗过程中同时给予5%葡萄糖盐水、维生素C和输血。据观察，玉米须不仅能利尿，还具有抗溶血、抗过敏和解毒的作用。
玉米须的营养价值
营养学告诉我们，玉米须含有黄酮类、苷类、矿物质、有机酸和糖类，具有抗氧化、抗肿瘤和免疫调节的作用。授粉前必须将玉米切碎阴干保存，以水代茶煎服，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿疼痛、高血压、肥胖症有一定疗效。
黄酮类化合物及其糖苷
玉米须中黄酮类化合物的含量高达2.1106%，而玉米叶片中黄酮类化合物的含量为1.1013%，玉米芯中黄酮类化合物的含量为0.1662%，玉米粒中黄酮类化合物的含量仅为0.141658。黄酮类化合物具有抗氧化、抗癌、抗血管生成、抗炎、抗过敏和抗病毒的作用。
矿物元素
矿质元素不仅在人体内的细胞代谢、生物合成和生理生化功能中起着重要作用，而且参与人体内各种酶的结构和激活，形成人体内的重要载体。其中，铁和铜是血红蛋白合成的催化剂，参与造血功能，其配合物具有抗菌消炎作用；钙作为骨的主要成分，还能增加毛细血管壁的密度，降低其通透性，减少渗出，具有抗炎消肿作用；当Mg的摄入量减少时，人容易出现高血压和心律失常；镁、铜、锌、锰的存在对脑血管疾病的防治有很好的作用。铬是正常糖代谢和脂代谢必需的微量元素，近年来研究了铬与糖尿病的关系。
有机酸
玉米须中含有多种有机酸，其中甲酸、乙酸、乳酸、琥珀酸、棕榈酸、硬脂酸、山嵛酸、油酸和亚油酸的百分含量分别为4.26%、4.35%、4.21%、0.51%和36538+0.66438。发现玉米须含有16种氨基酸，总氨基酸含量达到13.3%，其中人体必需的氨基酸有7种，占总氨基酸含量的1/3。绿原酸是植物在有氧呼吸过程中形成的一种苯丙素类物质，具有利胆、抗菌、降血压、升高白细胞、兴奋中枢神经系统等多种药理作用。玉米须中有绿原酸，但不同采收期含量明显不同，绿原酸含量随采收期的推迟而降低。不同地区、不同品种、不同栽培方式都导致绿原酸含量的差异。
碳水化合物
玉米须含有多种单糖、低聚糖和多糖。单糖是糖的最小单位，可以直接被吸收利用；低聚糖，即由3-10分子单糖组成的糖。根据单糖的不同，可分为麦芽低聚糖和杂低聚糖。麦芽寡糖的终产物是葡萄糖，其主要功能是供能。杂寡糖被人体消化的能力有限，但对人体健康有益；多糖是人体热能的主要来源(通常占热量的55-70%)，也是维持血糖水平的主要物质。同时，维持胃肠功能非常重要，对一些慢性疾病如高血脂、结肠癌等的防治也有好处。？
不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，与玉米胚芽中的维生素E配合使用，可降低血液中胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上，对动脉粥样硬化和高脂血症有一定的防治作用。？
挥发性成分
鉴定并确认了46种挥发性化合物，相对含量以酯类为主，其中以十六酸乙酯、邻苯二甲酸二丁酯和9，12-十八碳二烯酸乙酯为主，相对含量分别为30.28%、20.53%和9.60%。6.玉米须除了含有上述化学成分外，还含有生物碱、肌醇、VC、VK和尿囊素。
玉米茶
玉米须茶是指一种用玉米须制成的茶饮料。以水代茶煎服，可降低血糖，适用于糖尿病患者的辅助治疗，还具有利尿、消肿的作用。
食品
取鲜玉米须约30g(干样约10g)。
方法/步骤
(1)用清水30G洗净玉米须。
(2)放入锅中，加入400ML冷水。
(3)大火烧开后，再焖5分钟。
(4)凉了，用漏勺把玉米须捞出来。
需要注意的事项
新鲜的玉米叶可以使味道更好，更甜。
贴心提醒
65438+每天0-2次，饭前空腹。在条件允许的情况下，晚上睡觉前喝一杯酒是可取的。
一种治疗玉米须的配方
利尿
常用于治疗肾炎水肿，每日50 ~ 100g煎服。血吸虫病肝硬化腹水，可用玉米须、西瓜子、赤小豆煎服。
利胆的
治疗胆囊炎、脂肪肝和糖尿病。常与茵陈、栀子同用。玉米须50克，郁金50克，水煎，可降低血清胆固醇和血糖含量。
止血
玉米须、根、叶可治吐血、鼻衄、血尿。尿血时，必须将玉米与30克荠菜花、30克白茅根混合，用水煎服。？
治疗高血压
玉米须30克，水煎，空腹服用。也可以用玉米须30克，香蕉皮30克，水煎温服。用玉米须、野菊花和决明子泡茶可以改善高血压症状。
治疗咳嗽
玉米须30克，陈皮10克，水煎。
治疗尿路感染
玉米须30克，车前子15克，甘草6克，水煎。
治疗胆囊炎、胆结石和传染性肝炎。
玉米须30克，蒲公英15克，茵陈15克，水煎。
治疗肾炎水肿和排尿困难。
玉米须、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆适量代茶饮用。
治疗特发性水肿
玉米须50克，大枣5枚，以开水代茶冲泡，每日1剂，连续服用1个月。
治疗前列腺炎
玉米须5克，马齿苋10克，开水冲泡当茶，每日两次。
治疗糖尿病
玉米须30克，猪胰脏200克，水煎，每日1剂。
止咳化痰法治疗肺结核
玉米须30克，陈皮9克，加入适量蜂蜜，水煎。
玉米须服用注意事项
需要注意的是，由于玉米具有降低血糖和血压的作用，如果低血糖或低血压患者平时饮用玉米须水，症状会更加严重。一旦发现不及时治疗，患者可能会有生命危险。
糖尿病、高血压患者一定要控制玉米须的使用。另外，服用玉米须水时排尿量会增加，如果此时不及时进行补液，会导致体液快速流失。所以要及时补充水分。
上一页全文完(*** 16436字)全部内容展开。