什么东西像人参一样又白又黄？

黄精，又名爪参、虎姜、鸡爪参等。黄精的花梗从下面托着花，花被淡黄色或黄绿色，像人参一样的白色的就是黄精。黄精为百合科黄精属多年生草本植物，具有益气养阴、健脾润肺、益肾的作用。可用于治疗脾胃虚弱、神疲乏力、食欲不振、肺虚干咳、精血不足、内热止渴。