为什么薏苡仁总有霉味？

一、薏苡仁保存不当或超过保质期导致薏苡仁变质，其内部营养流失。？

第二，约伯的眼泪放久了会有异常的味道，可能是陈的约伯的眼泪的烟熏或者化学添加剂引起的。？

薏米发霉了，不能吃。？

无论是发霉还是陈年的薏米，都不适合食用，而且其中的大部分营养成分已经流失，在变质或接近变质的时期食用薏米，对人体是有害的。

如何辨别薏苡仁是否变质？

1，新鲜的薏米往往有一股明显的米香味。普通的薏米可能会在一段时间后逐渐消失，但如果有霉味或蛤蜊味，请不要食用。？

2.好的薏仁是灰白色或黄白色，颗粒饱满有光泽。如果颜色暗沉，颗粒变形，说明薏仁快要过期了。？

3.正常的薏仁外面很难捏。如果捏起来软软的，薏仁质量可能较差。