肉鸽的药用价值

提高人体机能，延缓衰老，多吃乳鸽可以使人体组织和细胞获得充足的营养，增强各系统的生理功能。这是因为鸽子骨和鹿茸一样含有软骨素。骨软骨素能促进人体性腺功能，增强营养物质的吸收，增加皮肤的弹性，从而起到延缓衰老的作用。

吃的时候可以用中草药或者其他有营养的食物炖乳鸽，比如枸杞炖乳鸽、香菇炖乳鸽，有滋补强身的作用。治疗高血压用鸽子荞麦或滋补麦花煮汤，可治疗头晕、高血压；经常使用可以预防脑溢血和中风。