栗子一般要煮多久才会熟？

栗子要煮多久？

不同的烹饪方法需要的时间不同，这与使用的锅有关。比如用高压锅，时间会更短。

1.普通锅煮:将栗子放入锅中，加入适量冷水，大火煮开。15分钟后，换成小火，继续煮15分钟，栗子就熟透了，里面是粉状的，很好吃。

2.高压锅煮:高压锅里放入适量栗子，加少许水，小火煮10分钟以上。

小贴士:

1，煮之前，用刀在栗子上划一个十字开口。栗子煮熟后会膨胀，容易剥皮。

2.用水煮熟后，将栗子倒入冷水中浸泡10几个20秒，然后沥干水分。栗子皮遇冷会收缩，很容易去掉。同理，煮好后可以放冰箱冷冻，冷冻后的栗子别有一番风味。

2

栗子怎么煮好吃？

1，烤栗子

栗子洗净沥干水分，用刀在栗子上切一个洞。在碗中加入热水，使糖融化，然后加入植物油，搅拌均匀，制成糖水。将切好的栗子倒入碗中拌匀，烤箱预热至200度，在烤网上烤栗子10分钟。然后取出栗子再次放入糖水中，继续烘烤20分钟。

2.栗子炖排骨

排骨洗净焯水，栗子去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍匀。锅中放入适量油，先倒入排骨翻炒，加水烧开，小火炖30分钟。加入栗子、盐和生抽，搅拌均匀，继续炖20分钟。

3.栗子烤鸡

鸡肉洗净，加入料酒、姜、盐腌制2小时；栗子去皮，对半切开；锅里放适量油，烧热，放入姜丝炒香；鸡块炒一会儿，栗子炒几下；加入开水，小火炖20分钟；最后加入味精调味。

4.葱油栗子

将栗子去壳去皮，煮至软而不碎，倒入炒锅中，快速翻炒，然后倒入事先拌好的淀粉、盐、味精的卤汁，继续翻炒至卤汁变浓，撒上葱花，出锅坐好。这道菜是栗褐色和绿色，甜，咸，软，美味可口。

三

哪些人不宜吃板栗？

1，脾胃虚弱的人要慎吃板栗。

板栗虽然营养丰富，但对食用者的肠胃功能要求很高。因为生栗子很难消化，熟栗子容易引起气滞，脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人不适合吃栗子。如果你想吃它，你应该仔细咀嚼它。

2.糖尿病人吃板栗要慎重。

栗子是坚果。虽然它们不像核桃、榛子和杏仁那样富含油脂，但它们含有高淀粉。因此，糖尿病人过多食用板栗会影响血糖的稳定，糖尿病人食用板栗需谨慎。

3.一岁以下的宝宝吃栗子要慎重。

板栗的营养价值就像优质蛋白质。吃了可以补充营养和钙，对宝宝骨骼的健康成长有帮助。但栗子含有丰富的纤维素，一岁以下的宝宝肠胃发育不全，吃了栗子可能会导致消化不良和肠胃梗阻。

4.便秘的人要慎吃栗子。

板栗本身淀粉含量高，不易消化。便秘的人要谨慎食用，以免加重便秘症状。