梅花鹿在采茸过程中被锯掉鹿角会感到疼痛吗？
人手脚上的指甲属于结缔组织，主要成分是角蛋白。它的主要作用是保护指尖，抵御伤害。除了指甲，头发和人体最外层的皮肤都是由角蛋白构成的。指甲里没有神经，当然也没有疼痛。但是指甲根部没有完全成角，血肉相连，还是会疼。
成人指甲每周长约1~1.4毫米。原始人经常用手刨土觅食，不剪指甲也没关系。现代人已经学会使用工具，要定期修剪指甲，经常清理指甲鳞片。
梅花鹿是一种中小型鹿，在人工饲养环境下寿命可达20年。雄性梅花鹿的鹿角长33 ~ 66厘米，每天可长约1厘米。鹿茸本身就是一种中草药。鹿茸含有非常丰富的氨基酸，也是非常珍贵的中药材。为了鹿角带来的高额利润，有人铤而走险猎杀野生梅花鹿。目前，梅花鹿已经成为濒危物种。
现阶段梅花鹿已经人工养殖。饲养梅花鹿的一个主要目的是采集鹿茸。雄鹿到了一定年龄就会长角，梅花鹿用鹿角主要是求偶和打架炫耀。梅花鹿没有鹿角也能生存。鹿角每年都会自行脱落，只是为了减轻头上的负担。没有生殖压力，雄鹿可能不想长角。
如上图所示，鹿角基本完全骨化。
梅花鹿一年繁殖一次，所以鹿角也是一年采集一次。梅花鹿的鹿角生长在初夏，每年春末，随着鹿角的完全骨化，就会脱落。为了收集没有完全骨化的鹿角，需要事先用锯子锯掉鹿角。农民一般要等鹿茸长到60天左右才能采收，因为这个时候鹿茸的药用价值最高。
梅花鹿头上的幼角营养价值最高，切开后称为二杠鹿茸。
当雄鹿的鹿角没有长成硬骨(完全角质化)时，大部分鹿角是软骨，表面有绒毛，鹿角内有血，自然分布在神经中。这意味着提前锯掉鹿角对鹿来说是一件痛苦的事情。这就像剪掉了未成形的指甲，会一直附着在血肉上，必然会有痛苦。
不仅仅是鹿角，其他一些动物的角，比如角，在没有完全骨化的时候，里面是有血液和神经的，割的时候也会疼。
采集鹿茸时，农民为了减轻梅花鹿的痛苦，通常会提前给它注射麻醉剂。梅花鹿割下鹿角后，需要对伤口进行包扎止血，以防止梅花鹿出血过多或被感染。切割鹿角时，还必须固定鹿角，防止损坏鹿角基部。有经验的养殖户还会用布包住梅花鹿的眼睛，不仅是为了防止一些可能没有完全麻醉的梅花鹿对着光线挣扎，也是为了防止手术过程中灰尘进入鹿的眼睛。这不仅是出于人道主义，也是因为梅花鹿寿命更长，来年还能长出新角，这是为了可持续发展。
虽然采用了正确的采集方法，但对梅花鹿的健康不会有太大的影响。即便如此，每年还是会有一些梅花鹿因为各种原因在采集的过程中死去，但是没有办法。通过人工饲养，梅花鹿的种群也扩大了许多倍。然而，野生梅花鹿仍然需要保护。
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