甘草姜汤用什么锅比较好? 甘草姜汤用砂锅煮比较好。根据相关公开资料,甘草姜汤是一种中药汤剂,熬制中药汤剂时禁止使用铁锅和铝锅,以免发生化学反应。最好用砂锅,小火慢炖,可以起到加热均匀,保温,增加药性的作用。