每天喝银耳莲子汤有什么危害吗?
银耳是一种珍贵的食用菌。银耳味甘,无毒。能滋阴润肺,养胃生津。对治疗肺热引起的咳嗽、胃炎、痢疾、面部色斑等也有一定疗效。
银耳的重要活性物质是银耳多糖,具有提高免疫力、抗衰老、降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓等作用。
莲子自古被视为滋补上品,属于卫生部批准的“药食同源”的食品之一。《神农本草经》记载莲子入脾、肾、心经,有清心降火、健胃止泻、宁心安神、明目养神之功。现代研究表明,莲子富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、锌等微量元素,以及水溶性多糖、黄酮类、生物碱、超氧化物歧化酶等功能性成分。莲子有延缓衰老、抗菌消炎、提高免疫力、降血糖的作用。
虽然银耳和莲子都是营养价值很高的食物,但是在煮银耳莲子汤的时候要注意不要放太多的多糖。莲子糖太多高碳水热量高,每天都容易发胖。
银耳一般有滋阴、养津、润肺的作用。莲子肉可用于脾虚食少,食欲不振,神疲乏力。可以说药食同源,一起使用,可以滋阴润肺健脾,有助于提高人体抵抗力。适当的饮食或多或少没有问题。
银耳又名银耳、银耳,有“菌中之冠”的美誉,不仅是很好的营养滋补品,也是增强身体抵抗力的滋补品。具有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。
莲子味甘、涩、平,归脾、肾、心经。具有健脾止泻、止带、益肾敛精、养心安神的功效。
两者都有健脾的作用。另外,银耳和莲子都能增强人体免疫功能,煲汤起到非常好的保健作用。
食物多样化,每天都喝,一周两三次,随大家喜欢。
喝汤是一种享受,两广人都喜欢喝汤!银耳莲子汤被视为滋补汤。你知道每天喝有什么问题吗?
煮汤的时候,我们经常会丢进几个枸杞或者几个山药片,把中草药和饮食紧密结合起来,达到稍微调理身体的目的。药食同源的药材有很多,如金樱子、红枣、龙眼肉等。这些东西虽然煮汤好,但也需要一定的度。
银耳莲子汤主要是由银耳和莲子组成的,占了很大的比重,对我们的身体有好处。银耳在古代不是每个人都能吃得起的,但现在不一样了。现在银耳大量种植,足够普通人消费得起,所以莲子很容易得到。我们村的荷花池里可以找到莲子,但是我们不愿意把莲子拿到池塘里。为什么?直接在药店买一包不是更方便吗?这说明不同的生活水平做出不同的选择。就目前的情况来看,做一个银耳莲子汤很容易。
银耳是滋补佳品,莲子有止泻补肾的功效。喝这个汤的时候,无疑是滋补滋补的。熬汤时间更长,效果更好。
我觉得银耳莲子汤对脾肺有好处。对于肺来说,肺虚导致慢性咳嗽。在慢性咳嗽的情况下,体内的阴道液越来越不足,需要银耳生津润肺。对于脾脏来说,莲子主要在这里起作用,脾虚的人非常适合喝这个汤,比如慢性腹泻,通过健脾止泻。那样的话,银耳莲子汤对长期咳嗽腹泻是有帮助的。
银耳莲子汤虽然能滋补,但是天天喝也对身体不好。中草药就是这样,需要一个度,否则会适得其反,所以才规定了用量。我觉得每天喝银耳莲子汤可能会给身体注入更多的“湿”,而寒痰或者湿热痰的人可能会加重,津液太多也不好。
可能有些朋友会觉得莲子可以解决痰瘀的问题,理论上是正确的,但是我们在煲汤的时候可能无法把握具体的量,以防止湿痰瘀,所以我觉得银耳莲子汤不能天天喝。
我也喜欢喝银耳莲子汤,尤其是夏天。一碗清凉的汤赶走了夏天的燥热感,对我们的脾、肺甚至肾都有好处。也要注意美食的衡量。银耳和莲子是食物,但也是中药材,适当补补就好,也是保护我们身体的一种方式。
每天喝莲子银耳汤是可以的。银耳具有滋阴补肾、润肺止咳、和胃益气的功效。古人一直用银耳补肺。常用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等症。莲子属于脾经、肾经、心经。具有健脾止泻、止带、补肾、涩精、强心、安神、助眠、降血压的功效。莲子还善于滋养五脏,疏通十二经脉,使气血通畅。莲子银耳用汤量因人而异,少放调理,多放治病。
(大咖医生)银耳莲子是个好东西,天天喝问题不大。但是从饮食多样性的角度来说,并不是每天都要喝的。各种汤一起喝更健康。
如果你喜欢喝有营养的汤和粥。可以根据季节的变化,每隔一段时间换一个。比如夏天喜欢喝绿豆汤,冬天喜欢喝小米粥。另外,糯米粥、南瓜粥、桂圆红枣汤、银耳汤都是很不错的汤,可以交替喝。
很多人说银耳莲子羹对皮肤有好处,是美容的美味。而且我想补充一点,银耳莲子糖浆对咽喉也很有效,是养喉的偏方。
银耳,又名银耳、银耳、银耳等。,是担子菌纲真菌银耳的子实体,有“菌类之冠”的美誉。银耳营养丰富,含有蛋白质、脂肪及多种氨基酸和矿物质。
需要注意的是,银耳吸水量很大,泡水后体积会膨胀十倍左右,个别银耳会膨胀更多。银耳能提高肝脏的解毒能力,保护肝脏;同时,不仅对嗓音的日常保护有效果,对老年人慢性支气管炎、肺源性心脏病也有一定疗效。
首先将银耳用冷水浸泡一个半小时左右,然后将污垢清理干净,放在盘子里沥干。
莲子有清心、健脾、止泻、养心、安神、明目、补中、止泻、固精、益肾、涩精、止带的作用。滋养活力。
现代药理研究也证实莲子具有镇静、强心、抗衰老等多种功能。莲子营养丰富,不仅含有大量淀粉,还含有β-谷甾醇、生物碱以及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100g莲子含钙89 mg,磷含量可达285 mg。钾元素虽然不到2.1 mg,但在所有动植物食物中却排在第一位。
莲子和银耳一样,也需要用清水浸泡两个小时左右。然后,将莲子和银耳连同冷水一起放入高压锅(或砂锅)中,加入半锅水,炖30分钟。
可以根据个人要求添加红枣,提高整体甜度。
只有好处没有坏处。
秋冬喝没有坏处
我基本每天都喝银耳汤,但不是每次都加莲子,而是经常加红枣枸杞,有时还会加桃胶皂米,滋阴效果很好,暂时没发现什么危害。