人参炖猪心有什么作用？

常用于精神异常的疾病。配合应用宁心化痰的药物，效果明显。

根据现代营养学分析，猪心是一种营养丰富的食物。

它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸，对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大作用。

2.猪心炖西洋参功效更多，包括:增强中枢神经系统功能，保护心血管系统，提高免疫力，促进血液活力，治疗糖尿病，补肺降火，养胃生津。

根据自身情况食用西洋参，不仅有益于身心健康，还能预防多种疾病。

扩展数据:

服用西洋参的禁忌症:

1，禁忌茶:

因为茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分。服用西洋参2 ~ 3天后一定要喝茶，最好不要喝咖啡。咖啡对西洋参也有一定的作用。

2、24小时内禁忌食用萝卜:

西洋参是补气的(温补元气)，白萝卜是劝阻的(清热解毒，降温等等)。两种食物是矛盾的，不仅从营养角度不能吃，而且都是G类的，容易引起过敏反应，甚至中毒。而且从中医的药理来说，白萝卜是不能和西洋参一起吃的，和很多补品一起吃都是G样的。有时候生病吃白萝卜会大大加重病情，比如感冒或者起泡。

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