猪肉和菊花一起吃有什么危害？

菊花有疏风清热、清肝明目、平肝泻火等作用。用于风热感冒、目赤涩痛、肝阳上亢、肝风内动等症。

畜肉中，猪肉蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉的蛋白质含量很高，每100g可含高达29g蛋白质和6g脂肪。炖好后，猪肉的脂肪含量会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以让身体感觉更有活力。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉味甘，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和半胱氨酸促进铁的吸收，可改善缺铁性贫血。

扩展数据:

1，猪肉牛肉，凉的。猪肉和牛肉不能一起吃。《吃食》中指出“猪肉不能和牛肉一起吃”。这主要是从中医的角度考虑的。第一，从中医食物的药性来看，猪肉性酸寒，微寒，有养阴寒之性，而牛肉味甘，性温，能补脾胃，强腰足，有平中益气之效。两者都是温寒的，一个是滋养脾胃的，一个是寒腻的。性和口味冲突，不适合一起吃。

2、猪肉羊肝，胸闷。中医说:“猪肉* * *羊肝，食之无味。”这是因为羊肝味苦性寒，能补肝明目，治肝风虚热。猪肉油腻，一入胃就变得湿热。从食物药性来看，不宜配伍。羊肝有一股强烈的气味。如果和猪肉一起煮炒，很容易产生一股怪味，从烹饪的角度来说是不适合的。

3、猪肉和香菜，耗气。香菜又名芫荽，能去腥，适合与羊肉同食。香菜性温，耗气伤神。猪肉油腻，助湿热，生痰。古书中有记载:“凡补肉者，独猪肉无益”。一个耗气，一个无济于事，所以两种食物对身体都是有害的。

4、猪肉和大豆不易吸收。从现代营养学来说，豆类和猪肉不宜搭配，主要是因为豆类中植酸含量很高，60%-80%的磷以植酸的形式存在。它往往与蛋白质和矿物质元素形成复合物，影响其有效性，降低其利用效率。

人民网-猪肉和6种食物一起有害。哪些猪肉一定不能吃？

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