张瓜贵妃枣汤

棕榈瓜蜜枣汤，棕榈瓜蜜枣汤，在家也能做出独特的味道。在外面吃不到家的味道，钻进鼻子的味道让你食指大动。这是家里的常规食谱。下面是棕榈瓜蜜枣汤。欢迎阅读分享！

张瓜贵妃枣汤1工艺:煮沸

味道:酸酸甜甜。

原料:木瓜(750克)

辅料:猪排(大排骨)(500g)蜜枣(10g)杏子(15g)。

调料:盐(3克)

类别:私房菜

制造工艺

1.佛手瓜去皮洗净，切成大块；

2.排骨用开水冲一下，再冲一下；

3.用陶罐烧开3/4锅水；

4.下佛张瓜、排骨、蜜枣、杏子(南北杏)一起煮；

5.水开后，中小火焖2小时；

6.用盐调味。

饮食营养

木瓜:木瓜在瓜菜中营养丰富，经常食用有利于增强人体抗病能力。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜多，维生素和矿物质的含量也明显高于其他瓜类。而且是低热量食品，是心脏病、高血压患者的保健蔬菜。常吃佛手能利尿排钠，有扩张血管、降低血压的作用。据国家营养协会介绍，锌对儿童的智力发育有很大影响，经常吃含锌多的佛瓜有助于提高智力。

排骨(大排骨):排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙，维持骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适用于气血两虚、阴虚患者。

大枣:大枣含有维生素A、C、E、P、生物素、胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸、泛酸、烟酸等。具有提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血、软化血管、镇静安神的作用。中老年更年期骨质疏松、青春期生长发育高峰期缺钙、女性贫血缺铁等。，吃枣类食物会有很好的食疗作用，病后体虚的人也会有很好的滋补作用。大枣适用于慢性肝炎、肝硬化人群，还能减少其他药物对肝脏的损害。大枣含有环磷酸腺苷，能扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，有利于防治心血管疾病。

杏:杏主要含有多种维生素、钙、磷、钾等矿物质、胡萝卜素和叶酸。未成熟的果实含有较多的黄酮类化合物，对治疗心脑血管疾病非常有益。苦杏仁有补肺的作用；杏仁含有丰富的维生素C和多酚，可以降低胆固醇，预防其他慢性疾病。杏子虽然好吃，但也不宜多吃，因为苦杏仁苷的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重时会抑制中枢神经系统，导致呼吸麻痹，甚至死亡。

配方阶段图表

排骨(大排骨):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。吃完猪肉后不宜大量喝茶。

蜜枣:枣不宜与虾皮、洋葱、鳗鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

张瓜贵妃蜜枣汤中两种蜜枣的数据

蜜枣属于干果。用切枣刀，将大青枣全身一次切开，容易吸收糖分。然后和白糖一起放在锅里煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可以用来泡茶，有枣香。一般只喝茶不吃茶里的枣是甜的。

蜜枣简介

枣有两层意思，一是中国的一种蜜饯，二是指原产于中东的枣椰树的果实。这个条目指的是蜜饯。

中国蜜枣有三种:京味蜜枣(17%+水分，又称北味蜜枣)、徽味蜜枣(13%-水分或南味蜜枣)、桂味蜜枣(7%-水分)，可见三种蜜枣的口感越来越硬。

常见的金丝蜜枣、阿胶水晶枣都属于京味蜜枣及其品种。这些都是软枣。后两类属于硬蜜枣。

蜜枣的营养价值

随州蜜枣是湖北十大名优产品之一，色泽金黄，肉厚，肉大，香甜可口，甜如果肉，形好。

食品蜜枣(19)均且超重，故称重，久负盛名。早在清朝，国家官员就把自己献给了皇帝高宗，他说随州蜜枣比仙桃更好。随州金蜜枣以“樱桃色，透明，甜如蜜，脆爽沙”而闻名。以优良品种“罗汉枣”为原料，经十余道工序精制而成。据测定，蜜枣含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，具有补血、健胃、益肺和胃的作用，有益于老人、儿童和产妇的滋补，是老少皆宜的理想传统保健食品。也是走亲访友的好礼物。