每天煮饭炖汤的时候，汤里可以放什么药材？

可以用来炖鸡的中草药炖法有很多，比如高丽参炖鸡、枸杞炖鸡、黄芪炖鸡，人们也经常选择，主要看自己的需要。

老母鸡切块，用水浸泡，血洗干净，放入锅中。将药材洗净，加入姜片、黄酒、鸡粉、清汤，用食用玻璃纸盖好，用橡皮筋封口，放入蒸笼中蒸2.5小时，加入适量精盐调味。

取一个砂锅，加入冷水(记得用冷水代替开水炖汤，不要问为什么，很好吃)，加入鸡块(我自己的鸡不用焯水)，生姜三片，药材洗净，放入砂锅，盖上盖子。

将鸡肉切丁焯水，然后将水烧开，将焯水的鸡肉放入开水中。

2.在沸水中，加入葱，姜，2个辣椒和1大料。

3.将松茸一半的水倒入沸水中。如果考虑保健，建议加四物汤，四物汤是传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄为主要原料，是补血养血的经典药膳。

体质虚弱、多病者:鸡汤中加入黄芪、黄精、白术，可益气养肺，调节免疫，预防感冒。滋补肝肾，益眼睛。用于身体虚弱、精气不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、内热口渴、血虚萎黄、视物模糊。富含天麻素等人体所需营养成分，是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。除淀粉、蛋白质和脂肪外，还含有丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁。

羊肉有一种强烈的气味，特别是对山羊或年长的绵羊。所以用白纽扣去除羊膻味有助于提味，姜皮有助于改善汤的风味。

西洋参最好切片。姜片。玉竹党参:枣:。南杏仁，北杏仁。枸杞桂圆一起洗，一起煮两个小时。好的汤是金黄色的，香的:盐要少放，这样更有原味。