请问中药是破壁的好还是煮的好啊?
煎煮中药的话高温会破坏一部分药材的热敏成分,这样的话煎煮出来的药汁营养就没那么好了;破壁之后的中药材是不需要煎煮的,因为破壁之后制成的超微粉体是很细腻的粉末,用温水就能冲饮了,避免了热敏成分被破坏,吸收利用率也会提升很多。像我自己平时就喜欢随身携带无?限?能?中?药?破?壁?饮?片,独立包装想喝用温水就能冲饮来喝。
煎煮中药的话高温会破坏一部分药材的热敏成分,这样的话煎煮出来的药汁营养就没那么好了;破壁之后的中药材是不需要煎煮的,因为破壁之后制成的超微粉体是很细腻的粉末,用温水就能冲饮了,避免了热敏成分被破坏,吸收利用率也会提升很多。像我自己平时就喜欢随身携带无?限?能?中?药?破?壁?饮?片,独立包装想喝用温水就能冲饮来喝。