辣椒里的黑籽怎么吃？

1，炒花椒籽油:花椒籽油含量很高。如果花椒籽多，可以做成花椒油！

2、煮辣椒水:辣椒籽有很好的祛湿作用，可以煮水喝，如果胃寒胃痛，可以再服，但一定要少量服用！

3、干炒:用花椒壳干炒，就像炒芝麻一样，出香味后可以磨成粉调味！做辣椒面。晒干花椒籽，然后磨成花椒面，作为调料添加到菜肴中。

4、炒:花椒籽在油锅里炒，去油磨成粉，可以做调料，但是一定要少吃，防止中毒！

5.花椒是一种常见的香料，也是一种中草药。它具有温中、行气、散寒、止痛等多种功效。但花椒中的种子无毒，富含α-亚麻酸、辣椒素、蛋白质、钾、锰等矿物质成分。

扩展数据:

花椒籽的用途:

花椒籽的用途很多，其中最常见的是内服，既可以作为调料去腥增香，也可以作为药材与其他药物配合使用，达到治疗某些疾病的目的。此外，花椒籽富含油脂，还可加工成花椒籽油作为食用油或工业油，其副产品还可用于制作生物肥料，利用率高。

花椒籽是一种很好的调味品，也有药用价值。

性味辛热。归脾、胃、肾经。功效:温中、止痛、杀虫、止痒。app应用

1.用于中寒腹痛，寒湿呕吐。本品辛温，长于温中、祛湿、散寒止痛、止呕泻痢。治外感寒犯，胃寒腹痛呕吐，可与生姜、豆蔻同用。

2.用于昆虫引起的腹痛。本品具有驱螺杀虫的作用。治虫蛀引起的腹痛、手足晕厥、恶心呕吐，可与乌梅、干姜、黄柏同用，如乌梅丸。虫积腹痛轻者，可与乌梅、杨东鑫、君子等同用。如果治疗小儿蛲虫病，可以用这种汤剂作为保留灌肠。

3.用于湿疹、瘙痒、女性外阴瘙痒。本品具有杀虫、祛湿、止痒的作用。可以单独用热水洗。

参考资料:

百度百科-辣椒籽