当归的品种分类

当归是著名的中草药，属于多年生草本植物。它主要产于甘肃省东南部，具有很高的药用价值。能活血益气，止痛调经，对胃也有好处。当归的品种很多，有东当归，欧当归等等。我们来看看当归的分类。

当归

当归在中国东北少数地区入药，在朝鲜和日本也入药。该品种根系比当归短，外观黄褐色或褐色，全株有凸起的疤痕。东当根直径约1.5至3厘米，皮脆气香，味先苦后甜。

当归

当归是从保加利亚引进的。需要注意的是，当归和当归的药性不同，不能入药。它至少有两个根头，根呈圆锥形，头大，有横环。外观为灰褐色或灰黄色。气味香浊，口感先甜后辣微麻。

云南当归

又名当归，在云南等地区入药，两者功效相近。它的根也是圆锥形，分枝很少，表面呈红褐色、黑褐色或褐色。它闻起来像当归。

当归

独活是伞形科当归的根。它的根类似圆柱体，真正的药用根是独活。表面呈褐色或灰褐色，有特殊香味，味苦微麻。

大型个人作品

其根在吉林部分地区被称为野生当归或当地当归，以前一直作为当归使用。它的根头又短又粗，表面有年轮。下面有很多分支。表面有时会渗出棕色粘稠物质。独活性脆易断，气味芳香，先甜后硬。

当归的品种很多，我们只列举几个有代表性的，主要从气、味、色三个方面进行区分。