西瓜，你吃对了吗？它不仅美味，而且是一种良药。

西瓜是我们这个季节的日常用品之一。它不仅具有很好的消暑解渴的食用价值，而且是一味很好的中药。中医还是很重视西瓜的功效的，称之为天然白虎汤。

西瓜本身是甜的，但是甜的食物本身有利尿的作用，所以很多人吃西瓜吃多了，会导致小便不断，会伤阴。所以适量吃西瓜。另一方面，从古至今，中国人对吃西瓜是有讲究的。以前大家吃西瓜的时候会稍微撒点盐在上面，因为中医认为盐可以润肾，所以吃了特别甜的东西，容易伤肾，导致利尿漏尿。所以，切西瓜的时候撒一点盐，这是避免伤肾的好办法。

还有一个就是千万不要吃冰镇西瓜，因为这种冰本身就渗透到西瓜里面，寒性很重。如果把这种凉性的西瓜吃到肚子里，会增加肠胃的负担。这样首先会伤害到胃肠道的功能，也就是伤害到我们自己的阳气。这样吃西瓜，再吃一个会影响人的肺部，人会有很多过敏症状。

当然也有人说西瓜躺在外面还是那么热的太阳。切开后闷、热、胶囊，口感不好。其实很简单。首先，安心自然爽。你可以先把西瓜放在我们普通的自来水里，泡在锅里，翻过来，让它均匀地凉一些。一般自来水的温度在20度左右，低于室内温度和体温，人体可以接受。而且泡水的西瓜是这样切出来的，滋润又新鲜，吃西瓜最好。

最后推荐一个西瓜皮做的凉菜。西瓜皮通常被中医称为西瓜崔屹，它可以作为一种很好的凉菜。等你吃完西瓜，用盐把它弄死，然后把水挤干净，加点醋，加点蒜，再加一点半盐。这是一道非常好的夏季凉菜。不仅是一道好菜，还具有治疗秋冬季气候干燥引起的暑热、烦渴、水肿、口舌生疮、中暑、咽干、久咳等疾病的作用。