芫荽是一种中药，属于伞形科二年或三年生草本植物。它的药性和副作用是什么？

芫荽是一种具有特殊香味的植物，常用于食品中。香菜为伞形科植物芫荽的全草，伞状花帽，形似芹菜，叶小而嫩，茎细而香。它被用作汤和饮料中的调味品。主要用作凉菜或热菜、面条的调料。

发展

1.芫荽形态特征:一年生或二年生草本植物，气味浓烈，高20-100 cm。根呈纺锤形，细长，有许多细长的分枝。茎呈圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。

2.香菜:食用价值:茎叶用作蔬菜和香料，有健胃消食的作用。芳香油可以从水果中提取；种子的含油量约为20%

香菜是最熟悉的

而芳香类蔬菜，北方地区俗称“香菜”，与芹菜相似，叶小而嫩，茎细而香，是煲汤、喝饮料的好助手。药用价值:能开胃、解郁、止痛、解毒。

香菜为一年生或二年生草本植物，羽状复叶，椭圆形或条状小叶，茎叶有特殊香味，开小白花。果实球形，可入药或入药。幼茎和叶用于调味。俗称香菜，也叫芫荽。芫荽是伞形科植物芫荽的全草和伞花。

香菜是一种常见的芳香蔬菜，形似芹菜，叶小而嫩，茎细，香味浓郁。它被用作汤和饮料中的调味品，主要用作凉菜、热菜和面条中的增味剂。药用价值:能增进食欲，消除抑郁，镇痛，体外解毒。《本草纲目》称“香菜辛、温、香，心脾内循环，四肢外循环”。它的原产地是地中海沿岸和中亚，现在大部分地区都有种植。