如何辨别冬虫夏草的真伪？包括尾部和味道都可以造假，怎么鉴别？

1，冬虫夏草，虫体的水平和垂直延伸纹理极其清晰，腹部突兀，强足之间的距离非常规则、对称、清晰。身体各个部位都没有缺陷，尤其是

尤其是虫子的头部，也就是和夏草接吻部分长满草根的虫子的眼睛。虫口红褐色、光泽明亮的角质薄片非常明显，但没有伪虫

这个功能。而且伪虫多为混有粘合剂的细泥、细木灰，由冬虫夏草小模压而成，干燥后与真冬虫夏草相似。但是假蠕虫的质地却不会

分明，整个虫子都有缺陷，在放手中有一种坠落的沉重感。

2、冬虫夏草的嘴像青毛豆一样破了，嘴破了。嘴越香，鸡肉的香味越甜。伪虫放口中，上牙难断。

液体泡好后，满嘴都是泥粉，不耐口也没有肉味，土味特别浓。

3.夏季真冬虫夏草的草尾(子座)表面呈蓝黑色，断开后有一段空白。伪蠕虫没有这个特征。

4.真虫表面附着有一层油白色的菌膜，而假虫上没有这种膜。

正宗的冬虫夏草是由真菌幼虫复合体和从头上长出的真菌子座组成。昆虫的身体看起来像蚕，最小的有1。3厘米长。

左右，最大的是6。5 ~ 7厘米，直径为0。3 ~ 0.8厘米，表面暗黄色至黄褐色，有20 ~ 30个环。

全身有8对脚，靠近头部3对，中间4对，靠近尾部1对，如尾巴。

蚕尾，脆而易断，横截面乳白色无纤维，纵向有细皱纹，顶端稍增大，有弹性，横截面白色至黄白色，似

草菇和香菇的香味。