泡酒用什么白酒好？泡酒要注意什么？ 清香型白酒更适合浸泡药材。清香型白酒口感清淡，不会淹没药材的味道。药材是植物性的，30-40%白酒就可以，如果是动物性药材，40-50%白酒就可以。药材浸泡15-30天即可饮用，但时间过长药效会降低。白酒没有保质期，药材有保质期。