刺五加怎么做好?可以包饺子吗?
刺五加是很好的野菜,也是中药。
刺五加炒鸡蛋
1.刺五加洗净。
2.刺五加用开水烫两分钟,加点盐,滴一两滴油保色,鸡蛋散花。
3.将刺五加用筛子过滤备用。
4.将鸡蛋放入油锅中以七成热煸炒,放入刺五加翻炒几下,关火后从锅中倒出几滴香醋即可食用。
技巧
因为刺五加之前已经焯水过了,只要在油锅里炒几下就可以保持它的色泽和香味。
冷刺五加
1.准备刺五加(纯天然野生),用清水浸泡20分钟后洗净。
2.锅中烧开水,将刺五加焯一下。
3.将热烫的刺五加用冷水冷却并沥干。
4.将汁/蒜末、米椒、海鲜酱油、香油、盐和鸡粉混合均匀。
5.将调好的汁倒在刺五加上,搅拌均匀。
装盘
技巧
用水烫刺五加时,时间不宜过长,在开水中浸泡30秒即可。
刺五加可以包饺子吗?
1.将刺五加叶洗净
用沸水焯一下
3.刺五加碎末、肉末、葱花、姜末。
4.加入油、盐、酱油,同方向搅拌。
5.我包的饺子不好看。这不重要。关键是做饭的时候不漏。这么多套餐,我家三口人简直是美食家!
食用刺五加的好处
1,激发免疫力;刺五加提取物已经显示出刺激细胞免疫。因此,刺五加用于许多免疫相关疾病。刺五加含有维生素A、B1、B2、C,以及10多种矿物质成分和丰富的葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素。
2.预防压力导致的疾病;刺五加含有刺五加苷,对肾上腺有很好的作用。服用刺五加被认为可以促进身体解决因热暴露和过度劳累带来的生理压力。增强人体抵抗疾病的能力和整体能量水平。
3.抗疲劳,恢复精力;刺五加被证明可以提高敏锐度和身体耐力,研究表明刺五加可以通过锻炼肌肉来提高氧气的利用。这意味着人体可以更长时间保持有氧运动,更快恢复运动疲劳。