吃完米酒布丁能喝醉酒吗?

喝黄酒也是酒驾。黄酒一般酒精度为14%-20%,高于调查度。喝了就是酒驾。黄酒是用南方的糯米和北方的小米、黍酿造而成,一般酒精度为14%-20%,属于低度酿造酒。黄酒营养丰富,含有21种氨基酸,包括几种未知氨基酸。但人体不能自行合成,必须依靠食物摄取8种必需氨基酸。黄酒因此被称为“液体饼”。扩展数据:

黄酒的价值在医学上是非常重要的辅料或“药物底火”。中药方剂常采用黄酒浸泡、蒸煮某些中草药或配制药丸及各种药酒。黄酒的另一个作用是调味。黄酒酒精度适中,香味浓郁,富含氨基酸等风味物质。人们喜欢用黄酒调味。烹调肉类菜肴时,尤其是羊肉和鲜鱼,加入一点不仅可以去除鱼腥味,还可以增加美味。黄酒中含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基、预防心血管疾病、抗癌、抗衰老等生理功能。黄酒中已检测出18种无机盐,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌等。黄酒中维生素B和E的含量也很丰富,主要来源于原料和酵母自溶物。