十大珍稀真菌有哪些？

十大珍稀菌分别是:鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴、猴头菇、天花粉、黑木耳、羊肚菌、金耳。

1，鸡枞

鸡枞是一种珍稀食用菌，是云南省的特产。以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等营养成分而闻名，味道尤其鲜甜。鸡枞有很多种，如乌鸡枞、青鸡枞、白鸡枞、草皮鸡枞等。其中以黑皮鸡枞的品质最好。

2.朱昱？

竹荪又名朱升、沈竹、桑珠菇，是一种名贵的食用菌，是云南的特产。主要生长在云南省昭通地区和云南南部的竹林中。竹荪竹荪是寄生在苦竹根部的隐生真菌，外形略似蒸汽灯纱罩。它有一顶深绿色的帽子，一个雪白的圆柱形柄，和一个粉红色的蛋形团藻。在柄的顶端，有一条精致的白色网眼裙，从帽上向下展开。整个叶状体看起来非常漂亮，被称为真菌之花。

3.松茸？

松茸是一种珍贵的野生真菌。松茸的学名是大花口蘑、松茸、松茸。它是一种珍贵的食用菌，在日本有“蘑菇之王”的美誉。松茸是一种担子菌，生长在松林和针阔混交林中，每年7、8、9月出菇。

4.牛肝菌

牛肝菌是牛肝菌、松塔牛肝菌等真菌的总称。云南省牛肝菌资源丰富，食用牛肝菌主要有白、黄、黑三种。白牛肝菌，又名美味牛肝菌。生长在海拔900米至2200米之间的松栎混交林中，或生长在不久后被砍伐的森林边缘。