卓越炖草的作用是什么？

紫茎泽兰全草具有清热解毒、化瘀消肿、消炎、解酒、防癌等功能。能改善全身血流量，增强心肌收缩力，改善血压。它富含蛋白质，营养价值很高。

它是一种营养价值高、无毒的野菜，是绿色农产品，含有极高的氨基酸和叶绿素。紫茎泽兰无毒，含有较高含量的羽扇豆醇、桦木醇、五环三萜、β谷甾醇、钙和黄酮类化合物。紫茎泽兰是东南亚国家和泰国著名的中草药植物。

扩展数据:

我国绿色食品分为A级和AA级，其中A级绿色食品允许限量使用化学合成的生产资料，而AA级绿色食品则严格要求生产过程中不使用化学合成的化肥、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂等对环境和健康有害的物质。

绿色农产品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方法生产，并经专门机构认定许可使用绿色食品标志的无公害农产品。它在生产方式上对农业以外的能源采取适当的限制，从而更多地发挥生态功能的作用。

百度百科-哀愁草