参芪枸杞猪肝汤
参芪枸杞猪肝汤的营养价值枸杞味甘、性平，归肝、肾经。具有滋补肝肾、养肝明目的功效，常与熟地黄、菊花、山药、山茱萸同用。枸杞是全身的宝贝。枸杞能补虚生精。可入药，泡茶，泡酒，炖汤。如果能经常饮用，可以强身健体。枸杞的叶、花、根也是极好的食补。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷和铁等。具有升高白细胞活性、促进肝细胞再生的药理作用，还能降低血压、血糖、血脂。枸杞富含胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等眼睛保健必需的营养物质。中药参芪由党参15g、黄芩15g、黄芪30g、白术12g、陈皮10g、桑寄生20g、白花蛇舌草20g、菟丝子20g、丹参20g、甘草6g组成。【主治】滋补脾肾，祛湿健脾，清热解毒，活血化瘀。适用于HBsAg阳性携带者。肝脏的淀粉含量不仅比瘦肉高，而且容易水解成葡萄糖，铁含量是猪肉的18倍。它还富含矿物质、微量元素、维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸和抗坏血酸。
参芪枸杞猪肝汤参芪作用研究
1，益气扶正:适用于放化疗，也有利于气虚型晚期肺癌的辅助治疗；可配合化疗，适用于气虚型肺癌患者，用于胃癌的辅助治疗。
2.益肺健脾:参芪扶正注射液用于气虚型肿瘤晚期患者，具有益气养血的功效。
枸杞
1.清心益眼:善于明目意义重大。所以俗称“明眼人”。历代医家用枸杞治疗肝血亏虚、肾阴不足引起的视力模糊、视物困难、夜盲症。以枸杞为主药的名方杞菊地黄丸也用于治疗慢性眼病，枸杞蒸鸡蛋是一种简单有效的治疗方剂。
2.提高机体免疫力:枸杞对提高机体免疫力有很好的疗效，能补气益精、滋补肝肾、抗衰老、止渴、暖身、抗肿瘤。
3.降低三高:有利于调节血糖、降低血压，有助于防治高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。
猪肝
1，养血解毒:猪肝是猪的肝脏，内脏是动物体内储存营养和解毒的非常重要的器官。营养丰富，是补血佳品之一，有利于养肝明目、养血，对营养保健具有重要意义。可用于治疗血虚和阳痿。
2.改善贫血:吃猪肝对贫血患者的造血系统生理功能有一定的调节和改善作用。
3、美容美白:猪肝含有丰富的维生素A，作用比较大，有助于维持人体的正常生长和生殖功能，能起到保持健康肤色的作用，有利于皮肤健美。
4.缓解疲劳:如果长时间使用电脑和手机，容易出现眼睛疲劳症状。你需要补充维生素。猪肝是你眼睛最需要的营养，吃猪肝有利于缓解视力下降。
5、排毒和补充维生素:经常食用动物肝脏还可以补充维生素B2，它是人体的重要辅酶，对一些有毒成分的排毒有一定的作用。
6、增强免疫力:猪肝中含有一般肉类食物所不含的维生素C和微量元素硒，对增强生物免疫力、抗氧化、防止衰老有一定作用，有利于有效抑制肿瘤细胞的产生，也有利于治疗急性传染性肝炎。
7、益智健脑:猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，对丰富儿童的智力发育和体格发育非常有益，维生素C和硒有一定的抗肿瘤作用。
8、抗癌:猪肝含有多种抗癌物质(如维生素C、硒等。)，而且它的能力很强，具有抑制癌症的作用，有利于抗疲劳。
参芪枸杞猪肝汤
此汤具有防癌、增强免疫力、养血解毒的功效。
参芪枸杞猪肝汤的做法将猪肝切片，加入酒、酱油、糖、生粉混合腌制。
将黄芪、党参洗净，切片，枸杞洗净。
锅里放油炒猪肝，然后加入适量的水、姜和酒烧开。
加入准备好的黄芪、党参、枸杞，煮一会儿。
参芪枸杞猪肝汤的烹饪技巧肝脏是体内最大的毒物中转站和排毒器官，买回来可以加点白醋加快毒素的排除。
参芪枸杞猪肝汤禁忌人群适合人群:一般人群都可以吃。
禁忌人群:高胆固醇和肝病患者不宜食用。
参芪枸杞猪肝汤是一种美味的养生汤，具有改善贫血、美容美白的功效。轻轻地吸一口美妙的汤，喝一口，真的是一种原始的体验。吃到嘴里，牙齿和脸颊都是香的，停不下来。熟悉的味道浓郁，细腻，快乐，也是一种有趣的体验。