梅干菜都是蜜饯吗？

乌梅干会加入白糖，甚至植物油，中和水果本身的酸味或者保存。所以干乌梅都是蜜饯。

干乌木在生活中很常见。它不仅是一种中草药，也是人们最喜欢吃的一种休闲小吃。吃起来微酸微甜，韧性十足，口感不错。人们食用乌梅糊后，能吸收丰富维生素和氨基酸，调理脾胃，改善胃肠消化功能，清血解毒，预防各种疾病。