桑葚干有中药味可能有这些原因。

干桑葚含有一定的中药味是因为干的时候水分流失，只保留了桑葚的营养成分，所以只有中药味。其实这个也不算太差，但是可以证明这种桑葚干很不错，还可以用来泡水喝葡萄酒。

桑葚味甘，微寒，入肝、脾、大肠经。具有滋阴补血、生津止渴、润肠通便、聪耳明目、疏通关节、安神养颜、乌发美容、抗衰老延年益寿的功效。是中医常用的食疗佳品。

其药用历史悠久，桑葚入药的记载始于《唐代药典》新修订的《本草》:“单食可解渴。”《本草纲目》说:“浇汁饮之，解酒，制酒，利水汽，消肿。”

清代《息生饮食谱》称桑葚:“滋补肝肾，补血止渴，益关节，解酒，祛风除湿，聪耳明目，安神定志。”现代研究发现，桑椹富含蛋白质、葡萄糖和果糖，以及多种氨基酸、维生素和微量元素。对预防动脉硬化、增强免疫力、改善便秘、促进新陈代谢、抗氧化、抗癌、治疗高血脂、糖尿病、贫血、冠心病、神经衰弱等疾病有很好的辅助作用。

桑葚汁多肉香酸。如果吃生食，一定要选紫黑色熟的，一次20个左右。桑葚也可以直接晒干或略蒸后食用，便于长时间保存。

桑葚补而不滞，滋而不腻，短期服用不易见效，长期食用可立功。阴虚精亏，血虚津亏的人都可以吃。老年人长期服用可以强健筋骨，益精神，延年益寿，但性微寒，不适合平时脾胃虚寒的人多吃。做法:取桑葚干250g，当归250g，麦芽糖250g。三种材料洗净后，用清水浸泡1小时。将它们放入锅中煨30分钟，然后加入麦芽糖收集糊状物。

功效:65438+每日0-2次，温开水送服。能补血益气，适用于女性阴血不足、中气不足所致的面色萎黄、月经量色淡。