什么是高温冷库？

高温冷库:恒温冷库也叫高温冷库，主要用于储存鲜蛋、水果、水彩、花卉、中药材、高档家具、衣物等。不同的储藏品种需要不同的室温，一般在0-4℃之间。冷却设备采用空气冷却器，安装在仓库一端中央，采用多喷嘴风道均匀送风。因为果蔬在储存过程中还有呼吸功能，所以是在仓库里。如果储存冷却肉，其储存期不能超过14~20天。

低温冷库:速冻冷库，又称低温库。用于储藏冷冻食品，其储藏温度范围为-35℃-18℃，一般肉类的冷冻储藏温度为-25℃-18℃，水产品的储藏温度为-30℃-20℃。冰淇淋产品的储存温度为-30℃-23℃。一些特殊水产品对储藏温度要求较低，在-40℃以下。国外采用的是降低储藏温度的趋势，例如储藏金枪鱼的冷藏室温度达到-50℃。

高温冷库和低温冷库除了温度和存储目的不同外，对工程配件的要求也不同。比如制冷压缩机方面，普通恒温冷库使用普通品牌压缩机即可满足要求，但对于低温冷库，温度要求更低，性能和质量要求更高。一般使用国际品牌的压缩机。当然，另一方面的区别是价格。同等条件下，温度越低，配件成本和能耗越低。