姜汤的功效与做法

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

这碗汤似乎用所有美好的词语来形容她，纯净，清澈，淡定，从容。...

但是我更喜欢她的姜的味道...不强烈，但温暖。

材料？

冬瓜适量

金针菇

一点生姜

枸杞

适量的盐

冬瓜枸杞金针菇姜汤的做法是怎样的？

冬瓜去皮，洗净切片，金针菇洗净去根，生姜去皮切成细丝，枸杞用水略冲。

在锅里放些水，把它烧开。

加入冬瓜和姜丝，煮至冬瓜六成熟。

放入金针菇烧开，放入枸杞小火煨一会。

烹饪前用盐调味。

材料？

6颗红枣

半个银耳

姜片

红糖3汤匙(可根据自己口味增减)

炖烧杯。我这里有500毫升

红枣银耳姜丝汤(焖烧杯版)怎么做？

第一步:将银耳浸泡在一碗冷水中(10分钟)，撕成小块。去掉黄色的根。千万不要撕成碎片，会融化，味道不好。

这时候可以先用开水预热焖烧杯，一切准备就绪后就可以直接装瓶了。

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第二步:将红枣洗净，用刀竖切(这样红枣丰富的营养可以在后期更好的融入到汤中)。

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第三步:把姜切丝(如果不喜欢姜重，可以少放一点)

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最后一步:在上述材料中加入红糖，加水，文火10分钟，倒入烧杯中，睡个好觉，早上再吃。

在我的500 ml烧杯里，水大概只是看起来不像材料，就按照自己的杯子加水吧。

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技巧

我这里用枣，枣比枣好吃。个人觉得枣比枣好吃。