葫芦科植物的药用价值

(1)雪胆属雪胆属。该植物的块根含有雪胆(C32H50O8)和雪胆皂苷。齐墩果酸(C30H48O3)是分解后得到的苷元之一。这些化学成分对福氏志贺菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有抑制作用,具有清热解毒、健胃止痛的功效。中国该属植物种类繁多,资源丰富。代表品种有:罗锅地,产于云南东北部和中部,为多年生草本植物,根扁平呈球形;雪胆,产于湖北、四川,生于森林或灌木丛中,块根肥厚。

(2)箱草,广泛分布于我国南北,生于山坡或水边的草丛中;一年生草本植物,戟形叶,雌雄同株,总状或圆锥形雄花序,椭圆形果实,有两个种子,种子表面有不规则突起;全株及种子药用,含挥发油,具有利尿消肿、清热解毒的功效,主要用于治疗肾水肿、湿疹、疮肿。

③木鳖子,分布于华南和中南半岛,生于山坡和林缘,为粗壮的藤本植物,叶柄顶端或叶基部有2-4个腺体,叶3-5个半裂或深裂,雄花梗顶端有一个大的圆肾形苞片,雌花梗中部附近有一个小苞片;果实椭圆形,有带刺的突起,种子不规则,龟壳状;种子作外用药,对疮、肿、痔、漏有效。此外,还可用作土壤杀虫剂和榨油,种子含油量达35%,可用于工业。

(4)马爱尔,分布于我国河南南部和长江以南,以及中南半岛和东南亚。生于沟壑的沟渠和灌木丛旁;茎纤细,叶三角形或三角状卵形,雌雄同株,花单生或簇生,微小,花冠白色,雄蕊3,花药2室,果椭圆形,橙色或红色;全用草药,具有清热解毒、消肿散结的功效,外用治疮、疡、肿。

⑤瓜蒌,产于我国北方,广泛栽培;块根圆柱形,灰黄色,叶3-5裂或裂片;雌雄异株,花白色,果实近球形,黄褐色;块根中药叫天花粉,能解热、止渴、通乳、利尿、消肿、止咳、祛痰。果实叫栝楼,是镇咳安神药物,有解热利尿作用。

⑥黄瓜,分布于我国长江以南各省,生于山坡、沟旁、草丛或灌木丛中;块根呈纺锤形;叶卵形心形,3-5裂,雌雄异株,有白花;果实球形或长圆形,种子褐色,中间有增厚的环;块根入药,能清热解毒,活血化瘀。

⑦罗汉果分布于广西、广东、贵州等地,尤以广西为多。野人生于山坡森林或河沟旁的灌木丛中;草本藤本,茎、枝黄褐色柔毛,叶卵形心形,背面密布黑色疣斑,顶端有卷须分叉;雌雄异株,6 ~ 10雄花生于花序轴上,花冠黄色,黑疣点密,雄蕊5枚,花序S形;果实近球形,富含葡萄糖、果糖和多种维生素,广泛用于饮料、调味品和医药。

8葫芦,原产印度和非洲,中国古代就有栽培;大型藤本植物,茎软而粘,叶柄顶端有2个腺体,叶肾形;雌雄同株,花白色,单生;花椒的果实形状多样,老果木质,可做各种容器、勺子、儿童玩具。种子含油量达565438±0.5%。可用作制肥皂的原料。瓠子是葫芦的一个变种。其果实匀称,圆柱形,绿白相间,果肉白色。它被用作烹饪的蔬菜。

⑨果渣,野生或栽培于云南和广西,是一种大型木质藤本植物,卷须2-5分枝,叶3-5裂至深裂,花淡黄色;果实大,扁圆形,纵沟12,大籽6粒(另6粒未发育),籽长圆形,含油率68%,可榨油食用,香甜,也可生吃。