方回春堂的品牌创建
杭州清河坊街是老字号的聚集地,很多著名的中医药博物馆都矗立在这里。这些中医博物馆历经百年风雨,依然屹立不倒,默默向世人展示着它们的辉煌与沧桑。方回春堂(原名回春堂)就是其中之一。高高的门墙,大大的门脸,金字招牌——方回春堂,药香四溢。走进芳回春堂的大门,站在大堂里,古色古香的陈设,高大的蓝色砖石大门,小巧的木质建筑,幽深狭窄的楼梯,让人怀疑自己回到了古代。
“方回春汤”以其各种丸、散、膏、丸而闻名,尤其是秘制小儿回春丸,为江南妇孺所熟知。2001年,考古人员在挖掘方回春堂历史时,在国药博物馆的一口古井中,发现了数百个埋有300多年药丸名称的小瓷瓶。可见丸粉的加工在当时的方回春堂是非常流行的。
“方回春汤”一直保留着传统的中药炮制工艺。如流传千年的奶油配方工艺,采用百年老铜锅,经过浸泡、煎、榨、融、滤、煮、收等几大工序,凭经验控制温度,“滴水成珠”的独门技艺是最明显的加工技艺。
方回春堂汇集了近百名老中医,包括国家级、省级专科和名医弟子。药材储备齐全,一年只能用几次的稀有药材有200多种,常年都有;药材的加工讲究质量,每一道工序如切、磨都有严格的规定,以保证独特的药性和功效得到最佳发挥。方回春堂国药号创建于清顺治六年(1649),她的历史被很多同行津津乐道。但她能经受住历史洗礼的原因却鲜为人知。2006年,“方回春堂”荣获商务部首批“中华老字号”称号。