宁夏土特产

宁夏有什么特产？

特产是指某个地方特有的或者特别有名的产品。那么，宁夏有哪些特产呢？我们来看看吧！

宁夏羊肉

宁夏的羊肉得益于水土，没有膻味。2~3月龄的羔羊肉质最好，鲜嫩不腻。将羊肉剁成小方片，可炒、可蒸、可焖。

贺兰诗

产于贺兰山的贺兰石，石质细腻，坚而不脆，具有天然的深紫、豆绿色彩，玉带、云纹、眉、银线、石眼等部分结构巧妙夹合，似云、似月、似水、似山，飘逸自然。经过能工巧匠的雕琢，成为了绝佳的砚工艺品。邀约的最后有一句话“一端有两江三贺兰山”。

永宁红提葡萄

永宁红提葡萄是宁夏回族自治区银川市永宁县的特产。永宁县晚熟红葡萄粒大、穗大、着色好、含糖量高、耐贮运，是出口的优势品种。

枸杞

枸杞，果实为枸杞，是宁夏最著名的特产之一，居五宝之首。长期以来，宁夏枸杞以其品质纯正、产量丰富而居全国之首。据史料记载，宁夏栽培枸杞至少有500年的历史，在明朝弘治年间就被列为贡品水果。清朝乾隆年间编纂的《中卫县志》中说:宁安一带，种枸杞园，各省以入药为佳。

年糕

粘糕是一种回族风味食品，由粘黄米和粘谷米磨成面粉制成。其制作方法是:先将面条加水混合反复揉搓，然后放入笼中蒸熟。然后把蒸饼切成块，用香油炸。煎出来的粘糕口感绵软可口，甜而不腻。一般回族老人最喜欢吃粘糕。也有人在炸饼的时候包一些红糖，做成糖饼吃。

虹鳟鱼

红鳟鱼是世界上罕见的鱼种。20世纪70年代初，朝鲜总统金日成将它送给了周恩总理。这种鱼之所以有价值，是因为它不仅肉质好，而且饲养条件苛刻，必须在低浊水中饲养。1988 65438+2月，六盘山国家林业局在二龙江上修建了面积为400平方米的鱼塘，从黑龙江引进了10000尾红鳟鱼苗，长势良好，生长旺盛。从那以后，红鳟鱼就愉快地在这里定居了。这条鱼全身都是黑斑，略带红色。体表细长，无刺，烹调美味，是宴席常用的最佳食品，其营养价值不亚于海参、燕窝、熊掌。

何蓝燕

何蓝燕，产于宁夏蓝宝。贺兰石是一种非常罕见的石头，结构均匀，质地细腻，软硬适中。用它雕刻的何具有印墨、储墨、护发、耐用的优点。组成贺兰石的矿物很细，只有头发的十分之几，而且相互之间特别接近。在这块精致的基底上，有许多坚硬的石英粉和铁矿物颗粒均匀地散布着，就像镶嵌在贺兰石中的“硬质合金”。他出墨迅速，不滞流，经久耐用，他用封口机一盖就像，素有“三天出墨”的美誉。这一优点深受书画家的喜爱。

灵武大枣

灵武大枣又名“玛雅大枣”，树势壮，树姿直立，枝条粗壮，枣头易发芽，是优良的地方品种。果实大，长方形。平均单果重18.1g，最大果重26.8g，果梗长。茎深而宽，果肩扁平。果皮紫红色，果实红褐色，不明显。皮薄，肉青白，质密脆，汁多，酸甜适口，品质极高。鲜枣含糖量30%，含酸量0.25%，可食率95.5%，干燥率37.2%。该品种抗寒性强，耐盐碱，喜水喜肥，下雨时微裂。无论是鲜食还是加工都是极好的品种。是最适宜的生食，加工后的红枣风味独特，是宁夏引黄灌区重点推广品种。

地毯

用宁夏盛产的羊毛原料编织而成，色泽鲜艳，质地柔软，富有弹性。最著名的古董地毯和艺术地毯。宁夏纬密107的传统仿古地毯，选用优质羊毛，经特殊染色、手工制作、化学水洗而成。图案和配方是仿照中国古代地毯设计的。外观古色古香，典雅大方，具有很高的艺术欣赏价值和实用价值。

灵武山草羊

灵武山草羊是宁夏银川市灵武市的特产。灵武山的草羊已经有200多年的历史了。早在清朝，它就以皮毛最为著名，并远销欧洲。二十年修订的《银川孝志》中记载:“宁夏各州产羊皮，灵州遍地产长毛麦穗、狐皮。”“麦穗毛”是当时人们用来形容草穗毛的名称。羊在灵武的存在历史悠久。灵武马家滩镇文物工作者发现的原始绵羊化石证明，早在600万年前，这里湖泊星罗棋布，河流蜿蜒，大地植被茂盛。这里饲养着体型与活山羊相似的原始绵羊。

葡萄酒

“贺兰山东麓葡萄酒”是中国国家地理的标志产品，指中国宁夏回族自治区贺兰山东麓自产优质葡萄酿造的葡萄酒。贺兰山东麓所产葡萄酒凭借其独特的自然资源、悠久的酿造传统和现代管理方法及酿造技术，广受好评，吸引了国内外著名葡萄酒生产商在中国投资建厂或基地。

鼎贝芹菜

定北芹菜又名西芹，是宁夏银川市贺兰县的特产。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿的作用。它是一种保健蔬菜。芹菜是近几年从国外引进的，被人们广泛种植和喜爱。其叶柄宽大，单株叶片多，重量可达1kg以上。芹菜和芹菜具有相同的营养和食疗价值。

黄河鲤鱼

宁夏的黄河鲤鱼特别有名，是特产之一。还有“黄河鲤鱼长三尺，原在金梦，但好景不长，逢鱼必还”等优美诗句。黄河鲤鱼的营养价值也很高。鲤鱼不仅蛋白质含量高，而且质量好。鲤鱼的消化率可达96%，还能提供人体所需的多种氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇，预防肝硬化和冠心病。多吃鱼可以健康长寿。

螺旋蔬菜

菠菜为多年生草本植物，为唇形科草石蚕的块茎。块茎又脆又嫩，可以做成蜜饯、酱料、泡菜，非常好吃。食用时以凉拌为主，也可加工成咸菜、罐头、甜果等。它是国内外著名的“八宝”和“什锦饭”之一。扬州萝卜罐头是酱菜中的上品。

羊羔皮

宁夏滩羊是我国优良的毛皮用羊品种之一，通常用“二毛”制作毛皮。二毛是用一个月左右的滩羊羔皮，经化学制剂和先进工艺精制而成。羊毛细腻、柔软、洁白如雪、光泽如玉，毛穗自然弯曲，有的多达九弯，故称“九弯”。轻轻一摇，就像风吹动了花朵，又像水波。两种皮草制成的男女冬装，柔软保暖，优雅大方。

米饭

宁夏大米一度位列贡米。康熙出使宁夏时，被指定为宴席主食，被誉为“北方贡米”。宁夏大米不仅产量丰富，而且具有“粒圆、色净、油香、味美”四大特点，特别是蛋白质和脂肪含量高。用它蒸出来的米饭白如肥肉，晶莹剔透，粘而不腻，油香四溢，堪比天津有名的“站台饭”。

黄褐色羊皮

“白豹”滩羊皮:滩羊皮毛是宁夏的特产，滩羊因银川平原黄河两岸水草丰富的沙滩而得名。滩羊皮毛，俗称“二毛”，是出生后30天左右宰杀的羔羊皮，经过精心加工而成。二毛的毛长约2寸，尖刺软白，质地细腻，波浪弯曲，皮板柔韧、柔软、保暖，古有“干金毛”之称，是传统的民族名牌出口商品之一。

黑色苔藓

黑豹发菜:发菜，谐音“发财”，在植物分类学上属于蓝藻门，一种含藻的藻类。这种藻类植物生长在沙漠和半沙漠地区，每年春夏雨后都会出现。宁夏发菜细长，色泽黑亮，品质纯正。

欧亚甘草

宁夏一直是甘草的故乡。盛夏，徜徉在宁夏的旷野，即使是在那片半荒漠的土地上，也随处可见盛开的淡红紫色的甘草花，淡雅馥郁的香气令人神往。人们称它为抗旱专家，抵御沙尘暴的卫士。宁夏甘草以皮红、骨细、条滑、口鲜、加工精细著称。以西北盖闻名，俗称西珍甘草。；

宁夏的特产是什么？

宁夏的特产有宁夏枸杞、盐池滩羊、灵武大枣、宁夏珍珠米、盐池滩羊、固原土豆、盐池滩瓜、彭阳红梅杏、固原黄牛、固原香油、南长滩枣、大武口凉皮、靖远黄牛肉、永宁红葡萄、盐池蜂蜜、肉枸杞叶茶。

盐池滩羊肉是宁夏著名的特产。滩羊生长在特殊的生长环境中。羊肉色泽鲜红，脂肪含量低，肌纤维清晰致密，切面湿润，肉质细嫩，无腥味。是公认的优质羊肉。成年山羊50-60公斤，脂肪少，肉嫩。灵武大枣是宁夏回族自治区灵武市特有的品种。它是一种优质的枣食品，栽培历史悠久，果味鲜嫩，口感酥脆，质地细腻，汁多味甜。灵武大枣果肉白绿色，食用率高，营养价值高，最适合生吃。加工后的红枣风味独特。

宁夏有哪些地方特产和小吃？

宁夏特产有:宁夏枸杞、灵武大枣、中宁枸杞、盐池二毛皮、太西煤等。

1，宁夏枸杞

宁夏枸杞是宁夏的特产，是中国民族地理的标志性产品。枸杞，别名枸杞果，白针，和米布。属于茄科。果，根皮和嫩叶可以用作中药。主要分布在宁夏、内蒙古、新疆等地。

2.灵武大枣

宁夏灵武市特产灵武大枣，是中国民族地理的标志性产品。灵武大枣是经过多年自然筛选，具有地方特色的优质大枣产品。果实长圆形，颜色鲜艳，厚，脆甜，多汁。平均单果重18.1g，最大果重40g。

3.中宁枸杞

中宁枸杞是宁夏回族自治区中卫市中宁县的特产，是中国农产品地理标志。中宁县区域地形为清水河冲积平原淤土和黄河冲积平原淤土，适宜枸杞种植。

4.盐池二毛

盐池二毛皮，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，是中国地理标志农产品。盐池县滩羊养殖历史悠久。至今，滩羊仍是盐池县的主要畜牧业。

5.太西煤

太西煤产于宁夏回族自治区石嘴山市汝箕沟矿区，因矿区位于太原市西部而得名。太西煤具有“三低”“六高”的特点，以出口为主，是宁夏五大宝之一。