石膏菜是野菜吗

是。石膏菜并非由人工种植，而是在自然界中生长，因此是野菜，石膏菜在中药理论方面也有广泛的应用，其根、叶、茎都有药用价值，含有多种有益元素，比如氨基酸、维生素等，有助于改善人体健康。进行适当的烹饪和消毒处理，石膏菜可以成为一道美味又健康的野味佳肴。