生松子怎么炒

松子松了，温度控制在100度左右，30分钟以上，然后继续在炒锅里炒十几分钟。

1.物理开松:物理开松的松子颜色较深，表面粗糙，颗粒均匀，开松不均匀，手感粗糙，但保质期长，口感好，味道香。

2.开口炒:开口炒的松子色泽黄，颗粒不均匀，开口均匀，入口绵长，摸起来油腻滑滑，但保质期短，口感好。

3.开药:开药的松子外观发黄，颗粒不均匀，开口均匀，扁薄，但保质期短，口感差，有涩味和异味。

扩展数据1。健脑益智:松子富含不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰。这些营养素对大脑和脑神经都有很好的滋补作用，有滋补健脑的作用。

2.软化血管:松子的含油量很高，但多为亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，具有软化血管、防治动脉粥样硬化的作用。

3、保湿美容:松子含有丰富的油脂和多种营养成分，能滋润五脏，补充气血，美容养颜，有很好的保湿美容和黑化功效。

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