山药浅槽种植技术
山药浅槽栽培技术ⅰ。选择种子以加速发芽
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2.种植前，加速发芽。催芽前用清水冲洗干净，然后用25%多菌灵可湿性粉剂800倍10分钟浸泡，取出晾干备用。为了加速发芽，将马铃薯块在室内铺至15 cm厚，并用湿稻草覆盖，或将其铺在室外平整的边界上至10 cm厚，并用细土覆盖5-650 cm。
3.种植时只留一个健壮的芽，其余的都去掉了。
二、准备浅槽
根据胡爱山不同品种块茎的规格，选择浅槽。以块茎长度80 -100 cm为例，揭阳市揭东县玉湖镇农业站设计的U型浅槽，规格为100？6?5厘米。
第三，整地和槽位布置
1，胡爱山对土壤要求不严格。浅槽栽培无论沙、壤土、粘土、土壤深度、地下水位均可种植，但土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的土壤产量较高。
2.种植一般单排，浅槽长1m，单排沟深1.4-1.7m，沟深15-30cm。地势高，地下水位低，土质砂质，排水方便，边界可小，沟可浅；地势低，土质粘，地下水位高，排水困难，尤其是水田，畦埂要大一些，沟要深一些。3.浅槽的倾斜度(与水平面的夹角)与种植和收获的难易程度密切相关。倾斜度越大，用的劳力就越多，倾斜度越小，用的劳力就越少，浅生日夜温差大，土豆长势快的优势就能发挥出来，但倾斜度太小，薯片容易起拱。据测试，坡度约为15度，罐体上下两端高差约25厘米。
4.在浅槽中放入柔软的填充物对于保证薯条的正常生长和饱满光滑的外观是非常重要的，特别是对于又粘又硬的土壤和倾斜度较小的浅槽。软填料可由粉砂与木糠或谷壳以80: 20的比例混合而成。在历史上有黑皮病的地方，用软填料灌满罐后，再覆盖一层含50%石灰粉的薄沙，使之与耕作土壤隔离，减少黑皮病的危害。如果有松软的粉砂，则不必添加木糠或谷壳，只需用粉砂作为松软填料即可。
5.刚耕耙过的地和刚深挖收割胡爱山山的地，都要等一段时间下沉，因为浅槽下的土层不能太松，以免浅槽放置后变形。根据以上行距，用小锄头挖平行斜沟，宽约6厘米，坡度约15度，下端深约25厘米，单行距25-30厘米，每亩约1500株。
山药1浅槽种植技术。选种催芽选择新苑采集的健康薯块作为薯种，切块，每块40g左右，切口蘸石灰或草木灰。每隔半天用清水冲洗一次，然后用800倍的25%多菌灵可湿性粉剂浸泡10分钟消毒，取出晾干，再催芽。可以在室内铺马铃薯块，厚度为15cm，然后用湿稻草覆盖，也可以铺在室外畦埂上，厚度为10cm，然后用细土覆盖5 ~ 10 cm。种植时只留下1个健壮的芽，其余的都剥了。
2.准备浅槽。根据胡爱山不同品种块茎的规格选择浅槽。以块茎长度80 ~ 100 cm为例，选用广东省揭阳市揭东县玉湖镇农业站(0663-3401222)设计的U型塑料罐，长宽高100 cm？6 cm？3厘米.
3.浅槽栽培对土壤要求不严格，无论沙、壤土、粘土、土壤深度、地下水位，但在土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的土壤中种植产量较高。一般单行种植，行距1.4 ~ 1.7m，用小锄头挖掘间距(株距)25 ~ 30cm，宽约6cm的平行斜冲沟，坡度15？每亩约1500株，下端深度约25cm。开挖后，在定向凹槽内放置平行倾斜的冲沟，并放置软质填料(一般为软质粉砂，或粉砂混有木糠或谷壳)，覆盖2 ~ 3 cm薄土，凹槽上端标记为种植目标，然后等待种植。
4.种植根据当地的气候特点，在小夏和大夏之间种植比较合适。种植时，将种薯放在标记好的凹槽上方(芽眼距凹槽上端2厘米)。土豆大的时候芽眼朝一边，长的土豆籽要和凹槽平行放置。种植后每株施复合肥20g(相当于每亩30kg)，每亩施草木灰200kg，腐熟有机肥1000kg。然后整合成浅沟深5 ~ 15 cm(不含沟深)的山脊。
5.田疃管理
5.1除草后每亩用60%丁草胺乳油10毫升，喷水50公斤。
5.2浅槽种植怀山药应采用覆盖，怀山药的薯块生长在浅土层中。遮荫可以保持土层湿润，有利于薯块快速生长。出苗后架设支架前，单行种植应覆盖宽度为1m的黑色塑料薄膜，雨后或潮湿时再覆盖稻草或其他遮荫物。
5.3在垂直支架中种植10 ~ 15天后，大部分马铃薯苗暴露在土壤中，要及时插上竹竿，形成双层人行架，使山药的藤蔓自然缠绕，防止娇嫩的藤蔓在地面的阳光下枯死。注意，插竹竿的时候，不能插在塑料槽里。
5.4肥水管理满播后，每15 ~ 25天追肥1次，连续施3 ~ 4次，每次每亩施复合肥30 ~ 50kg。施肥时要用土覆盖，以免肥效损失。做好用水管理，久旱之后要灌溉，雨季要及时排水。9月至11是马铃薯片快速膨大期，土壤要保持湿润。
5.5病虫害防治9月底，土地湿润时，每亩用60公斤水，用90%敌百虫可溶性粉500克或35%硫丹乳油250克，用喷雾器喷洒在胡爱山园地面上，防治蛴螬；50公斤水喷洒20%三氯杀螨醇乳油200克、50%硫磺胶悬剂250克、50%多菌灵可湿性粉剂100克防治红蜘蛛、叶斑病、炭疽病。
6.收获
元旦后开始收获，收获期可持续到6月。收割时，翻土后，整根薯条取出，留浅槽，再次覆土，待季节适宜时种上薯片；也可以用刀在距薯头约10cm处切开，取出薯块留薯头，保留浅槽，再次覆土，管理后再次生长结薯。
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