药材泡酒多少酒比较好？

酒是许多人日常生活中不可缺少的。现在很多人会用药酒治病。药酒一般是用一些药材酿造的。经常喝药酒真的对身体有好处，还能治病。但是很多人在用酒浸泡药材的过程中，并不知道什么样的药酒是最好的。浸泡药材用多少酒比较好？泡酒用什么酒好？

1.用什么酒泡药材好？

制作药酒时用来浸泡药材的酒叫基质酒。自古以来，白酒、黄酒都是作为基质酒使用的。一般来说，首选黄酒，因为黄酒最适合浸泡药材。其次是粮食酿造的高浓度白酒。

2.药材泡酒多少度的酒比较好？

专家认为，一般以浓度为50%以上的饮用酒作为浸泡药酒的基酒更好，因为浓度为50%以上的酒在浸泡过程中能很大程度上杀死附着在浸泡过的中药材上的微生物、寄生虫和虫卵，从而保证浸泡过的药酒的安全性。

3.最佳浓度与用途有关。

浸泡液的浓度也要根据各种药酒的作用来选择和应用。一般来说，滋补药酒用的基质酒浓度可以低一些，活血疗伤祛风除湿药酒因为活血的需要，基质酒浓度可以相对高一些。因此，家庭应根据洒药的功能选择合适的基酒。

4.陶瓷或玻璃瓶是容器的首选。

选择陶瓷或玻璃瓶作为浸泡葡萄酒的容器。切记不要用PET塑料桶。虽然PET塑料对水是安全的，但酒的腐蚀性很强，尤其是高档白酒。与塑料桶接触后，容易将部分塑料成分腐蚀到酒中，不安全。所以，出于安全考虑，泡酒最好用陶瓷容器或玻璃瓶。

5.切药材讲究。

酿造药酒所需的药材，在处理上也是有讲究的。部分市民在酿造药酒时，不宜将所需药材直接丢入酒中进行酿造。

医生指出，配制药酒的药材一般要切成薄片或捣碎成粗颗粒。首先要根据医生的处方准备好所用药物的种类和剂量，然后将这些药物洗净晾干。一般皮、根、茎等硬药可切成3厘米厚的薄片，草的根可切成3厘米长的段，种子可粉碎。有些药物还需要加工和酿造。一定要先搞清楚有偏方的中药的名称和规格，防止因异物同名或同一物异名而误认药材。