月子餐里说的是哪种香油?
月子餐里的香油是什么?月亮香油也叫芝麻油。这是一种从亚麻籽中冷榨出来的植物油。对坐月子的人的恢复有很多好处。芝麻油具有很高的营养价值,如丰富的维生素E、亚麻酸ω3、亚油酸ω6、油酸ω9、抗氧化剂等。
香油可以激发身体的抵抗力,帮助血液循环,补气。还有助于润肠通便,减少产后炎症肿胀,调理身体。它有助于温暖身体,恢复活力。蔬菜是凉的。坐月子的女人要吃菜,一定要用香油和生姜炒。对于乳母来说,芝麻油富含油酸。有研究指出,母亲食用油的可负担酸含量影响母乳的中度饥饿油酸含量。油酸是母乳中含量最高的油。油酸参与神经系统的通讯过程,特别是在婴儿生长的早期,对婴儿的眼睛和大脑的发育有帮助。
月子餐里经常提到的芝麻油,其实就是亚麻籽榨出的亚麻油。因为它的各种功能和好处,非常适合刚生完孩子,处于恢复期的妈妈们。比如可以增强抵抗力,帮助伤口恢复,同时可以调节月子里的单一饮食,减少便秘的可能。
坐月子吃什么油?为了健康,最好不要吃动物油,选择植物油。以下是女性坐月子时可以选择的植物油推荐。
1.山茶油
很多时候,我建议孕妇选择山茶油。这种油真的很好。怀孕期间吃这种油对胎儿的大脑发育有好处,坐月子时吃,有助于产后恢复,有助于子宫内的血液排出。
2.亚麻仁油
亚麻籽油是一种风味独特、香味浓郁、油质清澈的高级食用油。长期食用有美容、抗衰老、强身健体的功效。亚麻籽油被证明具有促进毛发生长、缓解疼痛、生肌、增重、杀虫、消肿、降低热毒等功效。中医认为本品性味甘凉,有润肠通便、解毒生肌的功效。亚麻籽含有芝麻素。用亚麻籽油烹调或烘烤菜肴或食物时,芝麻素能分解芝麻酸和一些芳香化合物。这些芳香物质在常温下即可挥发,其香味淡雅、浓郁、诱人,是其他同类植物油无法比拟的。中药里有亚麻和何首乌制成的药丸。是滋补品和滋补品,对便秘也有效。
3.亚麻仁油
亚麻籽油中含有的ω-3不饱和脂肪酸是大脑正常发育所必需的营养物质。美国国立卫生研究院的研究表明,大脑器官是在母亲体内形成的,在怀孕前就应该开始补充ω-3。没有足够的omega-3供应,就无法形成健康的大脑。神经系统一旦形成,就无法再修复ω-3缺乏造成的影响。如果孕期ω-3不饱和脂肪酸不足,除了直接影响宝宝未来的智商水平外,还可能出现以下症状:儿童智力低下;孩子视力下降;早产极低出生体重儿;儿童肥胖;儿童传染病增多;孩子免疫力下降等等。