中药怎么煎？
首先，煎药
1，煎药容器
一般用砂锅或搪瓷容器代替铁器皿，以免发生化学反应，影响药效。容器大小要合适，煎药时要盖好药，防止有效成分挥发，减少煎液体积。
2.使用水
中药汤剂以水为溶剂煎煮。煎药用水必须干净，无异味，含矿物质和杂质少。一般可以用饮用水煎服。所用的水要根据药物的重量、药物的质地、吸水量、煎煮时间、蒸煮时间等因素来确定。加水量对煎煮量和药物有效成分的析出有很大影响。传统上，加水量一般为浸泡后2-3厘米，二炒时浸泡面与药材表面平齐。水要一次加完，中途不允许加水，更不要加水再炒。
浸泡
煎煮前浸泡中药，有利于有效成分的充分溶出，还可以缩短煎煮时间，避免中药有效成分的过度消耗或破坏。一般药物煎煮前要用冷水浸泡，其中花的茎叶浸泡20-30分钟，根、根茎、种子、果实浸泡50分钟，一般药物浸泡45分钟。
4.沸腾持续时间
中药一般用猛火(大火)煎至微沸，再用文火(小火)煎，以防药汁溢出或煮沸过快。煎煮时间以文火(小火)计算。解表第一汤10至15分钟，第二汤10分钟。不宜久煎，进补药煎30分钟。有些比较轻，漂浮在水面上的药物，煮开后要翻面，才能充分呈现其药性。
在中医临床中，有些药物有特殊的煎药方法，医生会在处方中注明。
(1)先煎药物:一般来说，一些矿物质、贝壳、甲壳类药物，由于质地较硬，有效成分不易煎出，所以要先煎30-40分钟，再与其他药物混合后再煎。有毒的药物也需要先煎服，长期煎服可以达到减毒或解毒的目的。
(2)服药后:一般有芳香气味和挥发油或难久煎的药物，应在药物煎出前10-15分钟放入锅内。常见的有广藿香、钩藤、大黄等。比如煎煮时间超过20分钟，钩藤所含的降压成分就容易被破坏。大黄，具有泻下、清热作用的成分，为大黄酸，但对热不稳定，长时间加热会分解。大黄酸的泻下作用强于苷元，不易久煎，常用泻下之法。
(3)煎药:一般将种子、花粉类药物装入纱布袋中，放入群药中煎服。常见的有车前子、旋覆花等。车前子容易粘锅糊化焦化，需要油炸。旋覆花可以防止绒毛脱落，混入汤里刺激喉咙。
(4)溶解给药:用热药液溶解后服药。常见的药物有硫酸钠和芒硝。
(5)融服:主要是一些牙龈类药物，用热药水溶化后服用。如果混煎，药液粘度高，会影响其他成分的浸出，胶类药物也会有一定损失，所以采用溶化的方法。常见的生阿胶、鹿角胶、龟板胶。
(6)加其他汤药:有些贵重的药要分开煎，然后把药液一起加进去服用。常见的有人参、西洋参、鹿茸等。
(7)冲服:某些名贵药物细粉不能与群药同煎，常采用冲服，即将粉末溶于药液中。这样既有助于发挥药物的作用，又能节约药材。常见的有三七面、羚羊角面、牛黄面。
5、煎煮次数和服药次数
为了充分利用药材，发挥药效，中药一般煎煮两次，进补药物可加一次。将中药煎煮后，用纱布过滤，混合，取汁总量约200-300ml。
第二，吃药
1，管理时间
一般药物应在饭前1小时或饭后2小时服用；急性病可随时多次给药；滋补药物和开胃品宜在饭前服用；消食导滞药和刺激胃肠道的药物宜饭后服用；睡前应服用镇静剂和泻药；早上空腹服药为宜；月经药物应在月经前几天服用；止汗剂可以随时服用；特殊药物的服用时间要遵医嘱。
2.管理方法
一般症状每日一剂中药，每剂二至三汤；急诊、高热、危重患者每日服用2-3剂或遵医嘱酌情服用；发汗药和腹泻在病情中等时应停止；呕吐患者应经常少量服用或服少量姜汁后再服用；口腔或咽喉不适的人应缓慢频繁服用或随时服用。
3、用药温度
一般药物宜温服，热证药物宜热服，热证药物宜寒服，凉血止血药物宜寒服，发汗解表药物宜热服。