如何让烧酒鸡汤好喝？
材料
1小鸡
人参须20克
当归10g
川琼10g
黄芪10g
枸杞5克
3瓶红米酒
适量姜片
芝麻油适量
练习步骤
1.用米酒煮中草药，小火煨10分钟；
2.炖好后，将药材和药汤沥干备用。鸡块用热水焯一下备用；
3.用香油炒姜片，然后倒入鸡块翻炒，再放入草药翻炒；
4.倒入米酒，烧开焖10分钟，再倒入药汤焖；
5、喝汤的时候可以适当加盐，也可以和自己喜欢的蔬菜一起煮。
其他做法
一、主要成分
鸡肉
仅限1
霉菌蘑菇
适量的
加入
适量的
佐料
花生油
一点
白酒
15毫升
辣椒
适量的
步骤
1.1.加入花生油和粗盐翻炒10秒。
2.然后倒入鸡肉，白酒，胡椒粉翻炒1分钟。
3.然后加入1200ml小火煮15 ~ 20min。
4.然后，你就可以做饭了。
第二，
白酒炒鸡汤的做法；
材料:鸡肉100克
辅料:油、盐、姜1、白酒100g。
步骤:
1.鸡肉洗净切碎，姜拍扁。
2.锅里倒一点油，炒鸡。
倒入白酒
4.倒入1碗水
5.把火烧开，煨到一碗汤出来。
6.加一点盐。
营养价值
用酒喝鸡汤能促进血液循环和新陈代谢，有补血养颜、活血散寒、疏通经络的作用。用酒煮鸡汤的作用是改善鸡汤的风味，充分发挥营养成分。啤酒的天然麦芽味与肉充分混合，使肉更嫩滑可口，还能去腥去腻。各种糖的氨基酸含量都很高，使得鸡汤具有浓郁的风味。黄酒能渗入食物组织，溶解微量有机物，使菜肴变得软嫩。
鸡汤加酒通常具有滋补身体、保护心脏和美容养颜的作用。
1，滋补身体:用酒煮鸡具有活血、散寒、止痛的作用，能为人体补充丰富的营养。适量食用后，可缓解体虚，保持精力充沛，改善肝肾功能。经常食用还能滋补身体，延缓衰老。
2、保护心脏:酒壶鸡对心脏有保护作用，不仅能改善心脏的功能，还能滋养心肌，增强人体心肌的抗氧化能力。酒炖鸡肉含有黄酮类物质，还可以保护心血管系统，维护心脏健康。
3.美容养颜:用酒烹煮鸡肉，可以促进蛋白质和脂肪的吸收。有机酸、氨基酸和糖类可以滋养皮肤，增强皮肤的抗氧化能力，加速皮肤细胞的再生。经常食用可以使皮肤细腻有弹性。用酒煮鸡可以补益气血，增强人体造血功能，对面色暗黄暗沉有调理作用。