谁有中医烧烤的配方？

烤鱼秘方:鲤鱼1250g(各种鱼都可以)、芹菜节15g、黄瓜15g、香菜5g、红辣椒丝、韭菜丝。调料:干辣椒100克、干辣椒15克、郫县豆瓣酱100克、老油200克、味精和鸡精10克、料酒10克、盐5克、鲜辣鸡蓉(鸡肉味浓)配方及制作专用老油:原料:植物油2500克、黄油65438醪汁500克、八角100克、山奈50克、肉桂50克、茴香50克、草果25克、紫草25克、香叶10克、香草10克、丁香5克。方法:1。植物油、色拉油、鸡油分开煮(煮后味道更好)；将黄油切成小块；郫县豆瓣切细；将干辣椒放入沸水锅中煮约2分钟，然后取出并拧成糊状，得到汽巴辣椒。生姜坏了；大蒜去皮成花瓣；大葱扎；冰糖坏了；八角、山奈、肉桂打碎成小块；草果坏了。2.炒锅用植物油、色拉油、鸡油中火加热，放入黄油烧开，放入姜、蒜瓣、葱炒香，再放入郫县豆瓣、巴赞椒、青椒，小火慢炒约1-1.5小时，至豆瓣湿润。3.立即加入八角、山奈、桂皮、茴香、草果、紫草、天竺葵、香草、丁香，继续用小火翻炒约15-20分钟，然后向锅中加入冰糖和醪糟汁，直到醪糟汁中的水分用小火完全蒸发(即没有水蒸气时)，再放锅。