请问有人知道五行汤的制法吗?

白萝卜约400克(8两)。

萝卜叶约200克(4两)。

胡萝卜约200克(4两),

3个干蘑菇,

鲜牛蒡根约200g (4两)或干牛蒡约25g(以上原料误差约20%)。

练习:

1,萝卜洗净后要带皮切,因为皮中含有丰富的生物质。

2.用铝锅或耐热玻璃器皿煮蔬菜汤;请用玻璃瓶盛汤。

3、萝卜带皮切成大块,不要切细。

4.加入蔬菜总量的三倍。大火烧开后,用小火熬煮1 ~ 2小时,停火后即可饮用(熬煮时不要掀锅盖,汤内不要再做任何加工,不要放其他药材或材料)。

5.平日可以当茶喝,一天可以喝几次。早、中、晚各喝200毫升以上的“蔬菜汤”。每日总消耗量为600ml,饭前空腹饮用。多喝比较好,冷热皆可。

6、蘑菇要晒干,或者市场上买的蘑菇,再晒太阳增加维生素d。

7.并不是放的蔬菜越多效果越好。请按照食谱上显示的量来准备它们。

10,煲汤技巧

喝蔬菜汤一年多的陈女士,经常给老公和孩子煲汤。她用多年的经验提醒我们:“材料准备得很充分。切块水煮的时候要注意,蔬菜里有两种成分在提取的时候是相反的。第一,维生素、叶酸、叶绿素煮的时间越长,流失越严重,而矿物质不怕煮,煮的时间越长,成分溶出越多。如果是自己买的菜料煮,一定要小火煮1 ~ 2小时才能完全溶解。所以在煲汤的过程中,一定要掌握好不同蔬菜入锅的时间。”

练习:

1,蔬菜事先不要烫,要带皮切成大块;

2.熟锅请用耐热玻璃锅或砂锅;

3.放三倍量的蔬菜;

4.水烧开后,小火炖两个小时;

5.喝蔬菜汤,不喝茶。

需要注意的事项

1,请务必按照基本比例烹饪,以免失去利益平衡;

2.不要混合其他草药或植物,以免产生有毒物质;

4.切勿使用搪瓷或特氟隆加工锅。最好用玻璃器皿。