太平店镇自然地理

太平店镇位于黄土高原中部，大山系分水岭周围，祖河发源地。盆地地形总体上以大山为中心，由东向西延伸，平均海拔1.865米。春暖夏热，秋凉冬冷，四季分明，属于典型的干旱半干旱山区。年平均气温6.3℃，年降雨量约450毫米，集中在夏秋季，无霜期约120天。

名优特产

由于山区土壤疏松，夏季炎热，秋季雨水充沛，适宜种植党参、黄芪、柴胡、马铃薯等中药材。药材厚实多汁，远销省内外各大中药材市场；淀粉马铃薯，以陇薯3号为主，重量大，淀粉含量高，无病害。菜用马铃薯，台湾省以红皮为主，销往省内外薯片(片)生产厂家。