青桑果可以吃吗?

可以食用,但是味道不好,很酸。

桑树(sāng shèn)是桑科落叶乔木桑树的成熟果实。桑葚又叫桑葚、枣子。农民喜欢吃它成熟的鲜果,香甜多汁,是人们常吃的水果之一。成熟的桑葚是油油的,酸甜可口,以大、粗、紫、糖满为佳。每年四月至六月,果实成熟时,采收、洗净、去杂、晒干或略蒸晒干后食用。补血养阴,生津润燥。用于头晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热止渴、血虚便秘。补肝益肾,息风生津。治疗肝肾阴虚,口渴,便秘,眼暗,耳鸣,淋巴结核,关节不利。