猪骨汤怎么变白？

材料:冬瓜600克，猪骨500克，薏米100克。

辅料:蚝油6个，盐0.5茶匙。

练习步骤:

1.准备好食材，将大麦和蚝油浸泡1小时，排骨和冬瓜洗净备用。

2.将骨头放入锅中，大火，焯血，洗净备用。

3.将糯米倒入砂锅中。

4.加入蚝油，加水。

5.将焯过的骨头放入砂锅中。

6.盖上锅盖，翻到老火汤档。

7.冬瓜洗净，切成大块。

8.当锅里的汤已经煮到1.5小时，放入冬瓜继续煮30分钟。

9.食用前加入适量的盐。