猪骨髓的营养成分

猪骨髓，中药的名字。它是属于猪属的猪的脊髓或骨髓。遍及全国。具有益髓养阴生肌的功效。常用于骨蒸、耗热、浊遗精、消渴生疮。

营养价值

营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、锌等人体必需元素，能增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大帮助。它是一种天然、无害、健康、安全的食品。

食用功效

猪的脊髓可以滋阴补髓。治疗骨蒸，疲劳，热，口渴和疮。

适用人群

一般人群都可以吃。

禁忌人群

脾胃虚寒者不宜多食。

胆固醇高和冠心病、高血压或动脉硬化引起的头晕头痛的人不适合食用。

购物技巧

猪骨髓是从猪的脊椎中提取的。购买时要看猪脊骨内部的脊髓是否新鲜完整。