石榴皮在炖鸡中的作用

说起石榴皮，我就想起小时候老家院子里种的一棵石榴树。每次中秋节前后，我都会摘红石榴，然后切开。每次我拉肚子，奶奶总是把剩下的石榴皮晒干，喝石榴皮泡的水。不用说，真的管用。喝了之后就不拉肚子了。

不过最近才知道石榴皮在养鸡方面也有很好的药用价值。

特别是当养鸡户发现鸡的脾胃偏寒，采食量减少，肠炎腹泻，腹泻和蛔虫感染时，使用石榴皮会有以下效果。

1，涩肠止泻

最近气候多变，气温下降，鸡容易着凉，但出现脾胃受寒、胃肠道冷痛、食量减少、鸡粪腹泻等症状。

石榴皮味酸，性温，属大肠经。具有收敛涩肠的作用，可治疗鸡因受寒而出现的脾胃虚弱、冷痛、便溏等症状。

2、驱除体内寄生虫

如果鸡感染了蛔虫，粪便中会有白色透明的卵。尸检后发现大虫子和器官有出血和损伤。

寄生虫会从鸡身上吸取营养，使鸡消瘦，抵抗力减弱，无精打采。这时候给鸡喂点石榴皮，可以赶走鸡蛔虫。因为石榴皮中的鞣质、生物碱等成分对寄生虫有麻痹作用。

3、抑菌杀菌

石榴皮中含有鞣质、生物碱等成分，对伤寒杆菌、分枝杆菌、绿脓杆菌及多种皮肤真菌有很好的抑制作用。

鸡感染伤寒沙门氏菌时，病鸡会排出黄绿色或绿色的粪便；死鸡的肝脏和脾脏明显肿大，肿大的肝脏变成淡绿色-褐色或青铜绿色，胆囊内充满胆汁肿大。

因为石榴皮对伤寒沙门氏菌有很好的抑制作用，所以在治疗中配合石榴皮使用会有很好的治疗效果。

用法:石榴成熟后，收集果皮，晒干。收获水果，磨碎生吃。处理时，混合1-2g的鸡肉或1%-2%的鸡肉。