石斑鱼是护发产品吗？

头发是指有营养或刺激性，特别容易诱发某些疾病(尤其是旧疾)或加重已有疾病的食物。江团鱼味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，一直被视为朝廷贡品。在20世纪70年代之前，它完全依靠河流捕鱼，人工养殖始于20世纪80年代。所以石斑鱼不是一根头发。

江团鱼鲜嫩可口，营养丰富。它和淡水河的河豚、旗鱼一样有名，鱼鳔特别厚，可以加工成珍贵的鱼肚。所以有“你没吃过王怀鱼，但你没吃过鱼”的说法。

扩展数据:

石斑鱼的营养价值；

石斑鱼体表裸露无鳞，肉质细嫩厚实，刺少。这种鱼是一种珍稀鱼类，常年生活在陡峭青翠的岷江峡谷底部十几米深的鱼窝里。做出来的菜嫩滑可口，一度被称为“嘉陵美味”。

据传冯玉祥将军赴美前曾在四川澄江镇刘芸酒家品尝过蒸江团，并说:“四川江团果然名不虚传。”蒸好的江团倒入特制的清汤后，还需要坐在餐桌前，配上一道姜汁风味的菜。调味菜不仅可以弥补烹饪过程中调料的不足，还可以与姜、葱等调味品一起作为辅助食品，帮助提香、去腥、解闷、提神。

姜醋的口味菜要突出姜味醇厚、咸微辣、醋味爽口的特点。将各种调料混合均匀，使之相互渗透，可以突出菜肴的独特风味，麻辣咸酸，爽口油腻。

鱼很好吃，无论是肉还是汤，都新鲜可口，开胃，是人们日常饮食中喜爱的食物。石斑鱼所含的营养成分大致相同，区别只是各种营养成分的多少。

江团鱼肉的营养价值极高。通过研究发现，儿童常吃江团鱼，其生长发育更快，智力发育更好，常吃，人的身体更强壮，寿命更长。

百度百科-江团鱼