枸杞怎么干

将采摘的新鲜枸杞果去蒂，阴干至果皮起皱，再放在阳光下暴晒至皮硬肉软。如遇下雨，可用小火烘干。

枸杞营养丰富，是一种营养全面的天然原料。枸杞含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分。具有促进和调节免疫功能、保肝、抗衰老三大药理作用，具有不可替代的药用价值。

枸杞虽然营养丰富，但也是很难保存的产品。由于正常环境条件的影响，存在虫蛀、霉变、变色等现象。在储藏过程中，不仅要注意控制含水量、温度和空气中的含氧量，还要注意防虫杀虫。，还要经常拿出来晒晒，不然时间长了会变粘，变质。

枸杞对人体健康有重要意义，可用于保健。是大家喜欢的水果，适合大家吃。比较适合用眼过度的人和老年人。枸杞性质温和，多吃没有坏处，但如果不加节制的吃多了，也会让人生气。