有人知道什么是食用苎麻吗？
学名:苎麻。)高迪奇。
英文名:Ramie
科名:荨麻科
【b】形态特征:半灌木，1-2m高；茎，花序和叶柄密被短或具长柔毛。叶互生，宽卵形或近圆形，表面粗糙，背面密被白色柔毛。花雌雄同株，聚伞花序圆锥形，雌花序在雄花序之上；雄性花被片4，雄蕊4；雌性花被管状，有细毛。瘦果椭圆形，长约65438±0.5毫米。开花结果期为7月-65438+10月。
[b]苎麻历史:苎麻是中国古代重要的纤维作物之一。起源于中国的西南部。新石器时代长江中下游一些地方就有种植。考古发掘最早的是浙江前山阳新石器时代遗址出土的苎麻布和细麻绳，距今已有4700多年。秦汉以前，苎麻已经进入北方，所以《诗经》里东门有个池子，可以泡苎麻。但长期以来，苎麻的主产区在南方。所以王镇的《农书》上说:“南方人不懂麻(麻)，北方人不懂治苎麻。”但到了元朝，苎麻有向北扩张的趋势。当时的农书也开始积极投身于苎麻栽培技术的总结。元官编撰的农书《农桑提要》中特别增加了苎麻的种植方法，代表了当时苎麻种植技术的最高水平。后来，王镇的《农书》和《农业仪器图册》还专门为苎麻设置了一个门，用来运载纺织工具进行苎麻处理。
苎麻种植有有性繁殖和无性繁殖两种方式，各有优势。《农政书》上说:“无子者，犹如分层栽桑，易得其利，必速见其果。”但很难从根本上远离，就是要用种子的方法。“元代的农书，如《农桑提要》，讲的是种植苎麻，因为以扩大苎麻种植为目的，所以更多讲的是种子繁殖。苎麻的种植从准备苗床开始，土壤要疏松、细腻、湿润，这样芽才容易发芽。蚕沙应作为种子肥料；种子要靠水选，沉的要用细土拌播。这些与《齐姚敏书》中的大麻种植方法基本相同。最大的区别在于苗床管理。为了防止秧苗被干旱、暴雨打散或冲走，《农桑纪要》提出了搭棚覆盖的方法:即“可以搭一个两三尺高的棚子，上面盖一层薄箔。“五六月份天热的时候，锡纸要再盖一遍，但是要暗，以免被太阳暴晒而死。但是地有点干，就用厨房的扫帚在棚子上洒水，经常会湿。早晚阴天的时候，铺上锡箔。到了第十天，蝗虫要发芽，草要拔起。苗高三，不需要棚子。如果地面稍干，就轻浇一下。”
种子繁殖的苎麻在正式移栽前必须经过一次踵部。农桑集指出:“高约三寸，但比以前高了一点，壮了一点，不要移植在界内。”搬家时隔一夜浇一次苗，下一个空床由明丹浇水，把苎麻苗用刀挖出来往里搬，每隔四五寸种一棵。“跟进去后”要勤锄，五月三日浇水。就这样，20天后，10个半月就要浇水了。10月以后，用牛、驴、马粪垒一尺厚，然后在第二年第一个春天移植。移栽时要“以地磁为上时，以芽运动为中时，以苗长为下时”。
《农桑集》还提到了生根、分枝、压条等多种繁殖方式。“分根，把土种在靠近地面的一边”；分支“第三年，根科密集，不动则渐衰。也就是本科周围密集的新家庭会按照以前的方法种植。”“压条可以做，比如桑树移栽。”在实践中，在中国古代，多种繁殖方法经常被应用于旧竹园的再生和竹田的繁殖。《群芳谱》载:“竹子盛开之时，适宜在周围挖新家。如果是法律移植的话，本科会很长，会有很多新植物。或者比如以园代竹，四五年后在最旺的根族中种一床，移植一床，把根切掉另种，或者压条繁殖。这床是满的，也是挖出来的，所以是越来越多代。没完没了。”
古人对竹田的管理主要集中在中耕、施肥、灌溉、保护麻囊越冬等方面。其中，苎麻的防冻和安全越冬是关键环节。多年生苎麻喜冷暖，冬季一定要保护好。《农桑纪要》指出:“到十月，割完麦茬，一尺厚的牛马粪不冻死。”《农策书》也记下了这段话，说:“盖如此厚，为过冬而种，故中土而种。”如果北方未知，可以吗？我老家上下30度，封面一两寸厚。“认为苎麻在河南省可以种植，是因为粪肥厚可以安全越冬，在更远的北方覆盖一尺厚是否可行还不确定，而长江流域可以覆盖薄一点，也可以越冬。冬天用粪肥覆盖，既防冻又施肥。”群芳铺》指出“十月以后，上面铺上牛马粪，厚达一尺，不至于冻死。2月后耙粪使幼苗生长，等等。如果去北方，春天就不用去粪了，就是可以当陷阱用。"
古人意识到及时收割苎麻非常重要。明代《园杂记》指出:“若生过时枝，竹皮不长。花老了，皮却粘在骨头上，剥不下来。”清末《富县农产品考证》也说:“早则过嫩，晚则枯。”古人主要根据苎麻本身的生长情况，如根旁芽的高度、根的颜色、麻皮的颜色等来确定采收时间。《学者必用》:“割的时候，须根旁边的芽有五六分高，可以割大麻。大麻剪下后长出小芽，即次生麻。如果花蕾太高，大麻就不会被割，花蕾就不会茂盛，会损害大麻。”这是看根旁芽高的方法。《农桑食粮提要》提出“看根光而收”，根据根的颜色。《苎麻的种植方法》和《富县农产品简史》中说:“苎麻的皮若变灰黑至尖端，则可剥皮。半个月之内必须脱光。”这种方法根据肤色比前两种方法更容易掌握。
使用:
茎皮纤维长、柔韧、洁白、无皱纹、拉力强、有弹性、耐水湿、耐热、绝缘，是优良的纺织原料，用途广泛；根用作利尿剂和退热药，有安胎和治疗腹痛和出血的作用。苎麻提取物可以从茎叶中提取，止血效果好。全草含有琥珀酸(琥珀酸)、原儿茶酸和酚类。
别名苎麻、白麻、圆麻。
它来自苎麻。荨麻科，根和叶入药。初冬挖根，秋季采叶，洗净切碎晒干或用鲜。
性味取向
根:味甘，性寒。
叶:甜，爽。
功能指示
根:清热利尿，凉血安胎。用于感冒发热、麻疹高热、尿路感染、肾炎水肿、孕妇腹痛、胎动不安、先兆流产；治疗跌打损伤、骨折、疮肿的外用药物。
叶子:止血解毒。外用治疗外伤出血，昆虫和蛇咬伤。
用法用量:根用3 ~ 5元，根叶外用适量，鲜品或干品捣碎，撒于患处。
摘自《全国中草药汇编》