猪心炖当归有什么作用？

(1)猪心虽然不是肉，但也很有营养。

它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。，可以加强我们的心肌营养，增强心肌收缩力，很好的保护我们的心脏。

(2)当归是补血补血的佳品，对血虚的人很有效。

回去的时候可以调经止痛，所以也很适合女性服用。当归虽然补血，但不热，还能润肠。

当归是一种温性中药，其根常被用来煲汤、炖汤，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的作用。

还有猪心，我们经常用它和当归一起炖汤，所以用它炖汤是最费苦心的。

我们都常说，吃猪心补人心不是没有道理的。

扩展数据:

当归炖猪心是传统药膳，属于美味滋补的菜肴。猪心脱脂清洗；选个好党参，最好是用鲁党参。

当归被秦桧送回头部或身体。将党参、当归、猪心放入砂锅中，加入适量清水，文火炖至猪心烂透。

参考资料:

百度百科:猪心炖当归