中药的加工方法不包括

药物在应用或制成各种剂型前，根据医疗、制剂和配制的需要进行加工处理的过程。常用的加工方法有腌制、水加工、火加工、水火加工等。

炮制的目的是提纯药材，保证质量，分拣药物，区分等级；切成块，方便准备；干燥药材有利于储存；味道和气味正确，服用方便；减少毒副作用，保证用药安全；增强药物功能，提高临床疗效；改变药物性能，扩大应用范围。将药物导入经络便于定向用药。

一种中药加工方法

通常有热、水、药材配伍等等。中药是由各种有效成分合成的，所以中药的炮制方法也多种多样。

1、热:中药第一次使用时，需要先在火上煮沸，待温度适宜后，再冷却到适宜的温度。

2、水:将中药放入水中，加水的温度要适宜，水不要有中药的样子，一般需要5-10分钟。这样中药才能充分煮沸，药效才能更好的发挥。

3.药材配伍:中药可以与多种中药配伍。不同的中药有不同的功效和作用，不同的中药有不同的配伍方法。如寒热药可配伍干姜、附子、肉桂等中药，温热药可配伍细辛、吴茱萸、半夏等。

另外，中药可以通过炮制方法进行加工。需要注意的是，中药的炮制方法需要在专业中医的指导下进行，以免因操作不当而影响疗效。另外，在中药炮制中，要严格遵医嘱，避免用药不当。

药性理论

药物之所以能针对疾病，是因为每种药物都有自己的特点和作用。前人称之为药物的偏向性，与药物疗效相关的性质和性质统称为药性，包括药物发挥疗效的物质基础和在治疗过程中所体现的功能。是对药物性质和功能的高度概括。

研究药性形成机制和应用规律的理论称为药性理论，其基本内容包括四气五味、盛衰、归经、毒性、配伍、禁忌等。